貓鼻頭 陸客瘋吃「那個魚」 - 導遊工作討論

※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1J-SLynB ]

作者: chanlder0419 (錢德李) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 貓鼻頭 陸客瘋吃「那個魚」
時間: Sun Aug 24 18:59:06 2014


1.媒體來源:聯合報

2.完整新聞標題/內文:

貓鼻頭 陸客瘋吃「那個魚」

【聯合報╱記者潘欣中／恆春報導】
2014.08.24 04:00 am

「老闆，那個魚是什麼魚？」屏東縣恆春鎮貓鼻頭風景區是大陸旅遊行的熱門景點，有攤
商引進東港鎮的「那個魚」試賣，因每份50元，價格不貴，大陸遊客好奇之餘，紛紛掏錢
嘗鮮，意外成熱賣零食小吃。

東港區漁會說，「那個魚」學名是「小鰭鎌齒魚」，市場上常見20、30公分，外形如小型
鰻魚，全身半透明，是低經濟價值的下雜魚類；因魚販叫不出魚名，最後就稱「那個魚」
。

區漁會說，「那個魚」肉質細嫩，烹煮後像果凍滑嫩，是東港特有的高鈣美食魚，多年前
以怪異名稱打出名號後，不僅市場有賣鮮貨，餐廳也賣料理，烹調方式多採油炸，是下酒
好料理。

將酥炸「那個魚」引進恆春貓鼻頭風景區的攤商說，連本地人對「那個魚」都感好奇，更
別提大陸遊客，路過時，看到斗大的名稱，無不好奇追問。看看價格，可以接受 ，紛紛
掏錢嘗鮮。


3.新聞連結:

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/8890523.shtml


4.備註:

好吃嗎？

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