Re: 怒!! - 服務業討論

: ※ 編輯: zoobar 來自: 219.81.165.89 (03/13 19:55)
: → zoobar:而且她還故意在客人很多的時候來,超沒sense的! 03/13 20:03
: 推 hilterp:既然給人家試吃就不要怕客人吃 03/13 21:28
: → hilterp:怕客人吃就停掉試吃活動 03/13 21:28
: → hilterp:怎麼看都是你們店家不對 還做什麼服務業 03/13 21:29
: 推 etret:是試吃又不是吃到飽，客人心態一整個就不對 03/14 01:14
: 推 hilterp:他有說他要吃到飽嗎 03/14 01:22
: → hilterp:遇到試吃我也會去吃 但我也不見得會買阿 03/14 01:22
: → hilterp:照原PO的說法 吃了就一定要買 03/14 01:23
: 推 singer0319:我也覺得給人家試吃就不要怕客人吃啊 03/14 12:19
: 推 ttnfo:雖然試吃不一定要買 但是那各歐巴桑是個案感覺有點故意 03/15 01:50
: → ttnfo:試吃的美意..被歐巴桑利用了..所以原PO才會怒 03/15 01:52

要講的有點多
乾脆回一篇

那位歐巴桑是故意的沒錯
但是這種客人多少都會有
要開放給人家試吃 就要想到會有這種人
如果這塊市場這種人很多
那店長或區經理要很謹慎的考慮要不要開放試吃
而不是給人家試吃 又愛給不給
這和有些吃到飽的店 又不想給你吃太多的感覺是一樣
但從原PO文章裡看來 給我的感覺是
"你不買吃什麼阿" 既然您沒有這個肚量給白吃的人吃
那真的就不要辦試吃了
我們去賣場 還不是都會東拿一點西拿一點來試吃
但我往往什麼都沒買 因為今天沒有買吃的預算
就是有太多商家是這樣 所以導致客人和商家互動很糟
因為客人吃過太多虧了(如:吃了沒買被白眼等等)導致
現在辦促銷活動很難辦 因為客人會怕
所以 以服務業的立場來看 我還是認為是商家不對

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