上海10年＆我 2 - 大陸工作

食衣住行：

在中國生活的台灣人 最大的問題就是來自於"食衣住行"了

畢竟這是跟我們生活息息相關的切身問題

在下不才 可能品味跟水準也過分低落 所以在中國基本上沒有太多的不適應

更可以說是非常的適應 以下跟各位分享一下 個人在這些方面的經歷跟心情轉折


食

古人云：民以食為天 又云：吃飯皇帝大 足見吃飯對我們有多重要了

也可以知道不論是中國人還是台灣人都是愛吃的

上一篇裡有提到 我來上海的整個經歷 現在說說吃的經歷吧

當我第一次到上海的時候 那時候的豫園 就有南翔包子店了 嘿嘿 也像現在一樣

有樓層之分 可能是小 所以不特別的覺得小籠包很好吃

但是我卻對那個精巧到不行的小粽愛不釋手 除了把桌上媽媽 外婆的都吃完了

還要了同團長輩的份 以及加點一共吃了十來個（實際多少記不住了）

再來就是老大房的鮮肉月餅了 我們那時候來的時間點 接近中秋節

在南京路的老大房 看到各式各樣的月餅 我最有興趣的就是鮮肉月餅

不過我媽不讓我買 因為他對中國的食品沒信心

（搞什麼阿～～ 那時候還沒有黑心商品這個名詞說）

但是抵抗不住誘惑跟慾望的我 還是狠下心 拿出我的私房錢（藍色的毛主席）

買一個2毛錢的鮮肉月餅 買了五個 結果很有趣的 整間店的零錢都不夠找我

最後我一口氣買了15個 3塊rmb 以及我的97塊找零 才姍姍回到車上

因為實在是花太久時間了 又加上我媽發現我違背規定偷偷去買月餅

還一次買了15個之多 一整個抓起來 揪著我的耳朵 把我拎回我的座位上

罵了大約有10分鐘吧 等罵完了我才開始吃我的月餅 我的媽阿 真是好吃耶

（在我的記憶中 他和現在的月餅不一樣 不一樣的點在於外皮 他的外皮比較酥

而且外皮比較厚實 跟現在買的有實質上的差距 現在的皮感覺就是油酥皮

麵包的那種 不像以前的是跟蟹殼黃一樣的酥鬆 以前的鮮肉月餅 像是放大了

沒有芝麻的包肉蟹殼黃 我想這樣比較容易想像吧 現在的就自己去買唄）

我就跟我媽說 媽你吃一個嘛 很好吃耶 我媽嗆我一句 你慢慢吃吧 十五個吃死你

外婆就是比較疼孫子 嘿嘿 外婆跟我說 那我吃一個好不好 我給了外婆一個

外婆跟我媽說 真的很好吃 問他要不要吃 媽媽勉為其難的拿了一個

媽媽睜大了眼睛 說好吃 結果全車的叔叔伯伯阿姨都跑來問我要吃

當我把手裡的月餅發到只剩下一個的時候（我已經吃完一個了）

突然有人說 要回頭再去買 於是我們就回到了南京路 等著我們的是 已經收攤的

老大房～～ 還有一票滿臉失望的台巴子 以及一個暗爽的我（因為我吃了兩個 XD）

這也為我上海的第一次食記畫上完美的句點

ps.插播一下 個人吃的背景跟生長背景 我老家安徽望江縣 奶奶安徽天長人

外婆外公都是江蘇無錫人 （照鄉民的說法 這是天龍血統 但是我是台巴子阿 QQ）

所以我家裡從小餐桌上的就是江浙菜 因此來到上海 口味一點都不會不習慣

還有家裡的味道喔 不離題太多 繼續繼續


後來到中國就是便宜為主要印象 怎麼說勒？

那時我幾乎每週末都會到嘉定城區或是上海市區一遊 以補給娛樂產品 如碟片之流

也免不了在外面吃上一餐 工作餐也必須換換口味

那時台北流行吃上海菜 一些餐廳如雨後春筍般的出現 不過要吃比較地道跟正宗的

都不是太便宜 EX仁愛路 xx鄉村 紅x食府 天x樓 滬x廳 方x小館 等等

而上海滿滿一桌的菜（肯定是上海菜摟）東坡肉 嗆蟹 醉蝦 等等 才100多RMB

當然也是有貴的啦 不過就一般的有規模的酒店 就是這個價格 可樂比菜貴的狀況

時有所見 這對我來說是相當開心的 因為我很愛吃 食量又大 這樣吃很爽 XD

後來當我自己在上海旅行的時候2003年初 除了記憶中的鮮肉月餅之外

又走訪了不少小店 ex淮海婦女用品那的麵店 振鼎雞 書城對面的那家小吃 等等

直至今日 我還是偏好小街小巷裡的小店鋪 因為這些東西才是真正屬實這個城市的味道

就像台灣的路邊攤販一樣 那個才是台灣在地的味道


不過現在的我偏好自己做飯 說實在話 這裡的市場雖沒有台灣的精采

但是卻挺乾淨的 只要是規範的市場 清潔跟光亮的程度都很好

而且價格不貴 比起現在隨便一個蓋澆飯十多塊的狀況 自己做還是比較有意義的


這是我個人的感覺 在中國 雖說很多黑心的負面新聞 但是也沒必要過分恐慌

畢竟這裡有十幾億人 每天都在吃 如果真的到處都是黑心的東西

那我想中國也不需要一胎化了 自然淘汰就夠了

真的有心感受這個城市 不妨試著在吃上融入這個城市 你會發現生活多點樂趣


後記：這一系列文章純屬心得分享 有那個再興跟政大要認親的也很歡迎

政大在上海的勢力很大喔 再興的也不錯 我在這裡有認識很多的校友

只要我有空（是指不會被打斷 就不會富奸） 畢竟現在在倒數了 哈哈

明天續待


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