不吃某樣菜的小孩 - 幼教

※ 引述《zinia (鷹妹)》之銘言：
: 真的有逼小孩子把東西吃完的必要嗎??
我覺得不見得用逼的
以幼教老師可利用的資源
講故事或是戲劇的引導也可能可以讓孩子脫離偏食的問題
還有順便可以教導不要浪費的問題
甚至利用團討的引導
老師也可以提出老師所知道的東西或是社會小故事與小朋友分享

我想主要是這兩點
而不是要不要逼小孩把東西吃完

: 很久以前(初任教師的時候)
: 我會希望小孩子把該吃的東西都吃完
: 可是有一天中午
: 我突然發現不吃肉並不會怎麼樣啊
: (我從小吃素,沒碰過一塊肉,還不是一樣長得很好)
: 換言之,不吃青菜也不會怎麼樣啊
我覺得吃素與不吃素的人不可以用不吃肉這件事情來做分類吧？
在台灣有很多人吃素都是因為家裡的限制居多
或是需要還願、過去習俗等等
但是對老師來說
老師本身應該會有修讀幼兒營養這個東西
當然也會知道營養均衡的問題
這也是為什麼每個幼稚園都特地找廚師煮固定幾菜一湯這樣
甚至還要把每個星期每天吃的飯菜告知父母
就是因為營養均衡的問題
而非要強迫小孩吃什麼東西

我想這點觀點是必須要被澄清的

其實過去讀過關於幼兒營養的教材
現在也忘了不少了
但是我們從國小至大學所認知的都知道營養均衡是要攝取哪些東西
一般也不鼓勵只吃素食或只吃肉

所以我認為
老師已經無法改變的飲食習慣不該把這樣的觀念傳授或應用在孩子身上
當然
父母如果要這樣做
我們也沒什麼立場可以阻止他不要
只能盡力勸說告知我們所知道正確的觀念

: 有什麼東西是一定得把他吃完,你才可以繼續維持你的生命的呢??
: 沒有嘛~~~~~
: 當然剛開始順著小朋友的毛摸的時候
: 會擔心家長怪我
: 但是後來很多事情都證明這種擔心太多餘了
: 現在的家長其實不太在意小朋友一定得吃多少東西
普通家長回家後應該也不會問小孩你有沒有哪些東西沒吃吧
如果孩子本身知道家長反對他偏食
應該也不會有小孩會主動告知父母自己什麼東西不吃吧？
只是家長可能一定知道平時孩子對什麼食物可能比較害怕

還是說你有很老實告知父母就算孩子偏食
你也不會在意 會隨著孩子的選擇不吃就不吃？

: 有一次我們學校的老師(國小部)在把孩子送來我們班之前
: 還特意問一句:你們應該不會強迫小孩子一定得把一整碗飯都吃完吧??
: 於是我就更確定這件事~~不用逼著孩子一定得把每一樣東西吃完啦!!
: 喜歡吃飯的,就多盛一點飯給他
: 喜歡吃肉的,就給他多一點肉
: 喜歡吃青菜的,就多給他一點青菜
: 不喜歡吃飯,飯就給少一點
: 不喜歡吃肉,肉就給少一點
: 不喜歡吃青菜,青菜就給少一點
: 上午點心只吃一口的,那午餐就給多一點囉
: 萬一午餐吃很少的,那也沒關心,因為也還有下午點心啊...
: 不用擔心小朋友會餓著
幼兒去幼稚園一天吃三餐
不可能只是因為擔心小孩子餓著
尤其聽你這麼說
你應該在公幼吧
我所知道的公幼吃的最不缺

: 有的時候,尤其是剛開學
: 小孩子真有什麼東西死都不吃的話
: 就完全不給他那樣東西,我想也還ok吧
: 將心比心,如果今天有人要你吃狗肉
: 你明明就無法吃,可是硬是有人要把狗肉放進你嘴巴
我認為你這樣類比並不正確
據我所知 有不少孩子對紅蘿蔔是有畏懼感的
難道要把紅蘿蔔類比成狗肉嗎？
至少我認為教師會知道紅蘿蔔對人體的幫助
但是應該無法瞭解狗肉對人體有什麼幫助？？

: 這樣你的心情會好嗎??
: 小孩子也是這樣啊
: 或許多多少少會造成浪費的行為
: 但是藉由老師給量的控制
: 以及於課堂中加強他們惜福的觀念
: 相信廚餘會越來越少
: 我們班就是這樣
: 給你們參考
我想提供你我自己的例子
我從小到大就是在你說的這樣環境成長的
家人對我不喜歡吃的東西可能只是念幾次就不理了
而老師就更不用說了
不吃就是不吃
但是我到現在我怕的食物有一大串
可能桌子上擺的三菜一湯
我大概就只有選擇吃一樣或兩樣菜

我也認為我身體並沒有人家那麼好（消化系統差很多）
目前身高150出頭
我也覺得可能是我挑食的關係影響

以我的立場
我會比較希望引導孩子喜歡他所不喜歡的食物
讓他瞭解均衡的營養可以幫助他什麼
若是他偏食可能有什麼影響
這樣或許都是可以幫助他不偏食的


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