台東 有機釋迦園授粉志工 - 志工

★ 服務地點： 台東阿揚有機釋迦園 （提供食宿）

★ 服務內容簡介：

1. 大目釋迦授粉：早上五六點~九、十點
2. 鳳梨釋迦授粉：下午四五點~晚上八九點
3. 其他：採收釋迦

* 工作內容看起來雖然輕鬆，但必須在大太陽下連續工作四五個小時，
也是很累人的，請自我衡量體力，並注意工作時隨時補充水分。

★ 聯絡人及聯絡方式：

阿揚 0933-756869
阿揚釋迦部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/a-yang

★ 招募時間： 即日起

★ 其他資訊（廣告文宣）：

上次到阿揚釋迦園是一年前的事了，那時參加農業易遊網的活動，到釋迦園去清除「雜草
」，為了抑制「雜草」生長與病蟲害，園中種植了許多普列薄荷，屬於外來的園藝種。雖
然不甚認同這樣的作法，但阿揚和宜佳這對勇於嘗試新農法的年輕農家夫婦，還是讓我留
下了好印象。

只沒想到，一年後，普列薄荷全軍覆沒，「雜草」再度攻城掠地。聽見我的驚呼聲，阿揚
略帶歉咎地說，真是不好意思啊。其實，我並非為了大家頂著大太陽拯救普列薄荷的努力
付諸東流而覺得可惜，而是訝異於環境變化的速度。當土地選擇要和誰當朋友時，任誰都
阻攔不了。

於是，阿揚和宜佳選擇當土地的朋友。

阿揚釋迦園不灑除草劑，養了一園子的雜草和蚊子，上工都得全副武裝，帽子、頭巾、袖
套、手套都不可少。雖然全身包得密不透風，蚊子還是能穿透布料吸吮我鮮美的血液，讓
我有些惱火，但聽到阿揚說「有些釋迦園噴藥噴到連蚊子都沒了」，不禁打起寒顫，這點
痛癢還是忍著了。

畢竟，蚊子也是土地的朋友，就像環頸雉、蛇、蝸牛和螢火蟲一樣。

園子裡有些地方留著一小圈一小圈的雜草，幾乎長得和人一樣高，阿揚說，他平時除草不
會一次除盡，總是留一部份給環頸雉棲息，遇到可能有巢的地方，也會刻意繞過，就形成
園子裡這般特異的景致。阿揚的釋迦園不只環頸雉愛待，「原住民朋友也喜歡來摘野菜，
因為他們都知道這裡不灑藥」，手邊工作沒停，阿揚淡淡地說著這些似乎是理所當然的事
。

但要成就這樣的「理所當然」，是要付出許多代價和心力的。

萬事起頭難，但難上加難的是，起跑點是負的。他們其中一個園子是接手的承租地，歷經
多年先前承租者施以慣行農法，求取高單位面積產量與產值，土地和果樹的營養幾乎已被
榨乾，結出來的釋迦可說是吃化學肥料長大的。在土地和果樹的健康狀況都欠佳的條件下
，初期投入了許多昂貴的有機肥料，使地力逐漸恢復，並淘汰病老的植株。從土地身上拿
走的一切，總有一天要還回去的，阿揚也只能苦笑著說，「有人說做有機，就是放給他生
態平衡嘛，只要撐過前六年，你就成功了」。

阿揚和宜佳每天都要付出比別人多上幾倍的時間和氣力在釋迦園裡工作，尤其在這授粉的
時節，每天清早五六點就得出門，直忙到晚上九、十點。若純粹以生產利潤的角度著眼，
他們所投入的時間和人力成本，已遠超過實際的收穫，但這樣近似「憨人」的做法，卻也
實踐了農作的另一種價值，亦即農人與自己土地的關係，那不是金錢所能衡量的。種釋迦
樹的意義並不只是把收成的釋迦換成現金，而是在過程中熟悉每棵樹不同的特性，了解他
們的生長狀況，並適時回應他們的需求，就像崑濱伯待他的稻米如愛人一般。

透過釋迦園，阿揚和宜佳探索著農人與土地的關係，也在重新找回父母與子女的關係。回
台東前，他們都在台北的航空公司上班，孩子留給台東的家人照顧，雖然穩定的收入能給
孩子生活需求的保障，但情感需求的照顧卻無法顧及。當孩子不再依戀父母，甚至說他不
需要他們時，對父母而言，想必是很心痛的。於是他們辭去工作，回到台東經營釋迦園，
也經營著親子關係，與其說有機的理念是他們堅持下去的動力，還不如說對孩子的愛才是
遠勝於一切。

無論是工作時，或在車上閒聊，阿揚和宜佳都會有意無意地聊到孩子，關心著他們的學習
狀況、金錢觀和價值觀。九月一號開學日，他們的小女兒也上幼稚園了，開學第一天早上
就像個小大人一樣，說她不喝牛奶，因為她已經長大了，宜佳在園子裡工作，邊這麼轉述
著。「上學」這件事，對小孩和父母而言，都是意義重大的吧。中午吃飯時，阿揚的爸爸
也關心著小孫女有沒有飯吃，有沒有帶碗筷去，再三問了好幾次。能在這樣充滿愛的家裡
長大，是很幸福的事吧，但也許我們每個人都是這樣幸福，只是沒有察覺罷了。

所以，用愛種出來的釋迦當然是很好吃的啦，而釋迦園也成為凝聚家人的重心，透過釋迦
園，重新修復著和土地與孩子的親密關係，阿揚的釋迦不只是有機釋迦這樣簡單，至於有
多麼不一樣，就只能靠自己來親身體會啦。

來源：http://redjay.pixnet.net/blog/post/21710949


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