台灣的"蕃薯粉"大陸叫什麼?? - 大陸工作

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是這樣,這次年終,我拿到了一個九陽氣炸鍋

雖然是小小的,不過看大家都說得神乎其神,

反正自己本來平常就有自煮的習慣(消夜真心太貴)

想說來玩玩看也好。



結果,問題來了,因為以前我自己在台灣炸東西,

習慣用地瓜粉(蕃薯粉),結果上京東找一找,

以為自己買的是太白粉/蕃薯粉各一,沒想到兩包都是太白粉

然後,問了幾個認識的人,那些人不煮飯的,也不知道答案。

所以想來問問大家,請問,大陸把蕃薯粉叫做什麼啊?? Orz

如果大陸不流行用這個的話(上次找印章刷打死都找不到),

氣炸鍋炸雞、蝦、魚這些,有沒有好建議呢??






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All Comments

Anthony avatarAnthony2022-02-20
木薯粉?以前台灣地瓜粉有些目前正名改木薯粉
Damian avatarDamian2022-02-21
剛剛google一下發現記錯了 是樹薯粉 不過其實差不多
Heather avatarHeather2022-02-22
水澱粉?
Selena avatarSelena2022-02-23
掏寶:台灣地瓜粉
Agnes avatarAgnes2022-02-22
中國的粉炸不出臺灣蕃薯粉的效果。樹薯粉,紅薯粉,玉
米澱粉,我都試過
Linda avatarLinda2022-02-23
而且他們會混粉…...一炸就散了
Rosalind avatarRosalind2022-02-22
其實他們有專門的炸物粉
我有買 只是還沒用過....
Noah avatarNoah2022-02-23
樓上那個炸粉出來效果比較像惡魔雞排,卡啦脆雞不辣的
Rosalind avatarRosalind2022-02-22
紅薯粉
Bethany avatarBethany2022-02-23
紅薯粉我買過,炸不起來
Vanessa avatarVanessa2022-02-22
木薯粉混玉米粉
Franklin avatarFranklin2022-02-23
淘寶 粗粒地瓜粉
Rosalind avatarRosalind2022-02-22
推,這問題粗看不重要,但卻很實用!我都來好多年了,
還是沒法點菜,這裡青菜叫法跟台灣都不一樣!這邊是不
是沒有嫩葉的空心菜,小白菜,龍鬚菜
Lydia avatarLydia2022-02-23
紅召粉
Gilbert avatarGilbert2022-02-22
小白菜好像叫做杭白菜? 也有可能只有杭州這麼叫
Candice avatarCandice2022-02-23
試完記得上來分享喔 XD
Liam avatarLiam2022-02-22
木薯粉是台灣太白粉,馬鈴薯澱粉是日本太白粉
應該還是要找地瓜粉吧,只是顆粒不同?
Isla avatarIsla2022-02-23
地瓜粉才有顆粒,馬鈴薯澱粉是增稠、黏著用的
Mason avatarMason2022-02-22
淘寶就有日正地瓜粉啊,不然就去超市買日本製的
Rae avatarRae2022-02-23
紅苕粉
Suhail Hany avatarSuhail Hany2022-02-22
木薯粉
Yedda avatarYedda2022-02-23
太白粉=生粉
Connor avatarConnor2022-02-22
如果包裝有英文 不妨認一下
看是tapioca starch 還是 sweet potato starch
Kristin avatarKristin2022-02-23
粗粒適合炸 細粒適合勾芡增稠
Susan avatarSusan2022-02-22
樹薯粉啊,太白粉是馬鈴薯粉
Rae avatarRae2022-02-23
太白粉也能炸物,但成本高
Victoria avatarVictoria2022-02-22
大陸的工藝地瓜粉很多都做得很細滑