夜市擺攤起家》35歲工程師改行賣爆米花 - 工程師

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By Barb Cronin
at 2016-06-15T18:54

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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1NOIVwra ]

作者: dongkuy (所以我說,醬汁呢?) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 夜市擺攤起家》35歲工程師改行賣爆米花
時間: Wed Jun 15 18:03:34 2016

1.媒體來源:

商業週刊

2.完整新聞標題:

夜市擺攤起家》35歲工程師改行賣爆米花,一年賣2億!

3.完整新聞內文:

一顆小小的爆米花,竟然成了東南亞頂級商場的高端品牌。它叫星球爆米花,一小桶,

在印尼百貨公司架上售價約台幣180元,相當於當地人半日工資。


5年來,從台灣出發,打入馬來西亞、印尼、新加坡、汶萊、香港、澳門、中國、印度、

澳洲等地,今年將進軍韓國、泰國、阿布達比,是第一個用「虛實整合」方式,打入最多

國家的台灣零食品牌。


背後的操盤手,不是傳統食品業者,而是一個35歲的手機工程師。「我想做世界第一的爆

米花品牌!」李佳祐,星球爆米花創辦人兼執行長說。


看YouTube學做法,放上網就想賣

大安高工、高雄第一科技大學畢業,第一份工作在手機代工大廠華寶。但他很早就看清電

子業的產業循環,儘管年薪近百萬,他卻看不到未來。

一次公司同事在網路上團購爆米花,小小一顆在網上賣就能創造上億年營收,引起他的興

趣。


他開始上網搜尋資料,照著YouTube影片做實驗,從工程師變廚師,從研究晶片變成研究

玉米粒,從冷氣房踏入40度高溫廚房,測試了20多種玉米,才找到一款非基因改造,爆發

率好的品種,但價格較高。加上手工製作,人力成本高昂,這讓他必須將自己定位在高價

市場。


2010年,29歲的他離開內湖科技園區,拿著150萬存款,及向長輩集來的資金,開始爆米

花生意。


一開始,他以為產品好,放上網路就能賣,前幾個月業績慘澹,只好回熟悉的內科園區發

傳單,請前同事幫忙拚團購。


從百貨到夜市,奠定「體驗」開路手法

既然定價比別人高,就得走入頂級商場。第一家店開在信義誠品,消費者試吃後埋單,月

營收達40萬元。他才意識到,要找高端消費者,得先讓他們「體驗」才能做成生意。一抓

到這個眉角,他立刻在京站、北車微風等地快速展店。


本以為營運就此起飛,卻馬上碰到財務危機。創業初期他的現金流只夠維持10天,但百貨

公司票期通常在30天以上,加上高達18%的抽成,他沒精算就貿然投入,「開越多死越快

,」只好轉向饒河街與士林夜市擺攤。


他把手工爆炒、調味的製作過程搬到現場,劈哩啪啦的聲響加上奶油香氣吸引大批民眾,

但夜市消費力不如百貨門市,雖然舒緩現金流,營收還是遠低於百貨。


公司設海外部,「讓利」代理商快速壯大品牌

隨著名氣打開,仿冒者也一個個冒出,他萌生往海外發展的念頭。當時全公司不到20人,

第一個國家都還沒走出去,他就把業務部門拆分成海外部與國內部。


他說,打海外的成敗,在於團隊是否能接受新的文化。他的訣竅是,尋找當地人小時候的

口味。每到一個國家,一定先去逛當地超市,把當地人從小吃到大的零嘴、泡麵全部買回

台灣,與研發人員試吃、討論,從中獲得新口味靈感。


因為要接地氣,找到對的合作夥伴極重要。他在東南亞以授權加盟為主,保證代理商拿到

的淨利潤,是當地營收20%以上,比市場行情高出一倍,讓代理商快速創造現金流,建立

信心,並在最短的時間內大舉展店,打響品牌知名度。


一般台灣的連鎖加盟業者只管收錢,他卻與加盟者合作緊密,每晚都用通訊軟體與各地市

場討論行銷策略、檢視財務報表。


儘管已打入亞洲11國,營收逾2億元,毛利率維持在6成以上,但他仍戰戰兢兢。「不可能

坐在台灣就把東西賣到全世界,一定要深入當地,才能看到機會!」李佳祐說。


4.完整新聞連結 (或短網址):

https://goo.gl/XZV6MS

5.備註:

好啦,重點絕不是標黃色的字

重點是人家從工程師半路出家還成功了,是不是表示做吃的起家的人可以去切腹了呢?

也不是,我認為可取的地方在他放棄高薪創業,而且勇敢走出台灣

要掌握國外的情況絕對比掌握台灣情況難上數倍,真的不容易

其實創業資金從哪裡來的不重要,有想法的人沒家裡金援也可以去別的地方借得到

相對的如果沒有想法,郭董跑出來丟1億給你做也是等著燒光而已

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All Comments

Emma avatar
By Emma
at 2016-06-19T03:13
29歲的他離開內湖科技園區,拿著150萬存款,及向長輩集來
Elma avatar
By Elma
at 2016-06-23T20:20
的洨
John avatar
By John
at 2016-06-25T14:27
的洨
Lily avatar
By Lily
at 2016-06-28T11:36
然後吃掉
Valerie avatar
By Valerie
at 2016-07-01T18:12
又是靠爸族
Mia avatar
By Mia
at 2016-07-02T17:59
其實這種我覺得還好,敢衝敢做比較重要
John avatar
By John
at 2016-07-03T22:20
他其實算厲害的 研發 行銷 通路都自己搞
Audriana avatar
By Audriana
at 2016-07-05T11:58
"工程師放棄百萬年薪轉行XXX" 不是很常看到嗎
記者很愛這種新聞
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2016-07-07T00:44
他長輩人真好 我這邊要借錢大概就別想連絡了
Dinah avatar
By Dinah
at 2016-07-07T11:22
轉個彎系列
Jacob avatar
By Jacob
at 2016-07-10T05:26
也是工程師轉行很多都成功
Andrew avatar
By Andrew
at 2016-07-13T00:55
這不也是山寨別人爆米花 還好意思說別人抄襲他
Thomas avatar
By Thomas
at 2016-07-17T07:29
有沒有乞丐創業的?
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By Cara
at 2016-07-20T01:36
拿洨都能創業 真是勵志歐
Dora avatar
By Dora
at 2016-07-22T19:20
輸給被抄襲的 自己也要檢討拉 = =
Ivy avatar
By Ivy
at 2016-07-27T03:24
所以在坐天龍人 有人吃過嗎...?
Yedda avatar
By Yedda
at 2016-07-28T01:48
他有年薪百萬??
Elma avatar
By Elma
at 2016-07-29T13:47
工程師這麼威 輕輕鬆鬆說轉行就轉行
Faithe avatar
By Faithe
at 2016-08-02T21:53
爆米花只吃過便利商店和影城的
Andy avatar
By Andy
at 2016-08-03T10:40
這東西不是美國的麼?
Faithe avatar
By Faithe
at 2016-08-03T20:41
很厲害啊 原PO知道現在有很多募資平台嗎
Erin avatar
By Erin
at 2016-08-06T14:39
也有三萬多工程師轉賣鹹水雞的
Doris avatar
By Doris
at 2016-08-11T03:26
商業周刊寫的我都不信
Annie avatar
By Annie
at 2016-08-13T22:39
作業員老是愛講自己是工程師
Irma avatar
By Irma
at 2016-08-17T04:54
之前有叫魔豆爆米花,被爆材料過期就消失了。後期出現改名
大顆爆米花
Andrew avatar
By Andrew
at 2016-08-20T17:12
沒營養的文章叫作廢文
Brianna avatar
By Brianna
at 2016-08-22T17:48
商業廢文
Zanna avatar
By Zanna
at 2016-08-23T20:00
上色正確到笑
Wallis avatar
By Wallis
at 2016-08-27T06:04
idea被抄走就GG的專案就算保密到家也很難做成功der...
Heather avatar
By Heather
at 2016-08-31T16:19
商周這種雜誌只會事後諸葛
Irma avatar
By Irma
at 2016-09-01T04:57
Necoo avatar
By Necoo
at 2016-09-06T00:53
敢衝很強
Ina avatar
By Ina
at 2016-09-07T03:10
華寶可能給高第一學士這麼高?每天都大夜喔?
Noah avatar
By Noah
at 2016-09-10T21:39
不過他公司這樣是蠻猛的
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2016-09-15T18:46
近百萬是多少?
Necoo avatar
By Necoo
at 2016-09-17T02:00
29歲才150!!? 台gg賣也沒這麼差吧?
Jacky avatar
By Jacky
at 2016-09-17T20:47
看到商周 可信度先打五折
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2016-09-22T14:50
Noah avatar
By Noah
at 2016-09-25T10:49
商周??可信度呵呵?搞不好又是炒一波加盟?
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2016-09-28T22:23
一看標題就猜商周或天下,果然看看就好
Megan avatar
By Megan
at 2016-09-30T17:16
這種文章根本是機器人寫出來的 @@
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-10-03T20:44
這種文章跟閒聊喇賽文差不多
Mason avatar
By Mason
at 2016-10-04T03:16
29歲根本才工作幾年 還跟家裡拿錢 有爸味
Hedy avatar
By Hedy
at 2016-10-04T10:53
失敗多少人,成功一組就開始想學
Queena avatar
By Queena
at 2016-10-04T18:25
黃字w
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2016-10-09T06:10
不過重點部分根本沒寫到…或是根本沒有?
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2016-10-10T06:41
商業週刊不就是葉佩雯?
Gary avatar
By Gary
at 2016-10-10T22:21
老爸有錢敢衝很正常
Lily avatar
By Lily
at 2016-10-11T16:10
不錯不錯~
Bennie avatar
By Bennie
at 2016-10-14T20:38
創業資金喔,如果有人大方借,我個人覺得本版有8成不敢衝~
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2016-10-16T14:42
很簡單,同樣的資金,問自己,自己去做得起來嗎??
Harry avatar
By Harry
at 2016-10-17T08:53
我不信商周,我只想說一樣的錢給人去創業,結果卻不一樣~
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2016-10-17T21:58
卻不一定會一樣~
Liam avatar
By Liam
at 2016-10-21T20:21
今天我爸性連敢不敢衝?錢是借來的敢不敢衝?大樂透中的錢
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2016-10-25T21:40
敢不敢衝?面對的東西不一樣啊
Kyle avatar
By Kyle
at 2016-10-28T21:34
他積極管理也是原因吧 不是讓人加盟就躺著賺的
Frederic avatar
By Frederic
at 2016-11-02T03:38
創業失敗的人更多吧,這是生存者偏差
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2016-11-06T09:13
商周的看看就好了吧 應該是炒作XD
Jessica avatar
By Jessica
at 2016-11-10T07:03
校友 推
Erin avatar
By Erin
at 2016-11-11T22:05
失敗的怎麼不去訪問一下
Cara avatar
By Cara
at 2016-11-15T21:22
認識的…
Ethan avatar
By Ethan
at 2016-11-16T14:20
這種東西 機運佔大多
一百人有一人成功就感謝老天爺
Blanche avatar
By Blanche
at 2016-11-16T17:57
失敗有啥關係,東山再起就好了。沒看有人可以一直借錢失敗
Donna avatar
By Donna
at 2016-11-16T19:17
再借錢再失敗輪回到成功為止,大家也是捧的跟神一樣啊
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2016-11-20T06:11
第一家店開在信義誠品 這店租要多少阿...!?
Edwina avatar
By Edwina
at 2016-11-22T05:38
浪費我三分鐘,幹
Wallis avatar
By Wallis
at 2016-11-24T07:39
認識的同學,他真的不是富二代
Jessica avatar
By Jessica
at 2016-11-28T17:10
之前也有看TVBS報導過 應該不是炒作
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2016-11-29T04:34
這列子算好的,至少不是接家業
Oscar avatar
By Oscar
at 2016-11-29T11:50
除了G排,原來我們還可以賣爆米花
George avatar
By George
at 2016-12-03T04:16
我看丟給這邊只看到靠爸族的人一千萬也幹不出什麼成就
Brianna avatar
By Brianna
at 2016-12-03T13:22
我吃過 真的不難吃啊 酸民只會嘴

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James avatar
By James
at 2016-06-15T15:11
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