好貴的黑心食品 - 大陸工作

以下是我看到的現象 希望有經驗的前輩能說說自己的看法


在上海兩年多了，一直都在快銷品行業打滾，看了不少台灣中小企業起落，
不，應該說，只有落，沒有起…

我第一個感想是，一個新品牌在這裡生存太不容易，因為通路的力量大的驚人，
任何一個新品牌想要上架，要付給通路的成本實在太多，因為你是新品牌，
通路也覺得你是想來沾沾他大通路的名氣，這時候不削你削誰？

當然你也可以說我自己打廣告啊，我名氣響了消費者要買通路還不低頭嗎，
但我看的結果是，當初豪氣說要打廣告的企業主最後都縮手了，
因為實際瞭解廣告行情才發現，同樣100萬假設在台北爽報(捷運報)能刊出
1/2版面的效果，在上海的地鐵報的卻只能看出1/4的效果。
(當然兩邊的發行量有差距，台北我不清楚，但上海的地鐵報可是每天20萬份以上！)

就算忍痛撒大錢打了廣告，你也會發現效益比台灣差太多，
即使你在台灣是某某領域的一哥，但在上海跟你競爭眼球的可是世界500強企業，
人家資本多麼雄厚，比子彈你玩得過他們嗎？你花100萬是你一個月的行銷預算，
但卻可能只是他們一天的預算罷了。

上海人不缺產品，我只能跟你這麼說，因為全世界的品牌都來了。

同樣類型的產品，貨架上一擺有一二十種可以選，你的產品憑甚麼被人看見，
你打廣告，人家比你打得更兇，你會靠關係，人家關係比你更硬。上架費、
條碼費、櫃位選擇費、節日返點費，採購要抽、店長要抽、櫃員也要抽，
只要有一個環節沒打點好，你的東西就只能在貨架上生灰塵，
等個幾個月全部退給你，運費還要你出，然後什麼費都不會退你。

於是企業主撐不下去了，開始往二線城市移動，因為二線城市的各種成本都低，
人便宜、房租便宜、廣告便宜、上架費也便宜，原以為在二線城市就可以稱王稱后，
才發現二線城市民眾的知識水平普遍不高，你新穎超前的產品理念根本沒人懂
(不像在上海民眾比你還懂)，光是教育民眾就不知道要等到什麼時候，
二來二三線城市的人治更明顯，上海你只要照規矩來，基本上沒人會去動你
(其實不是不動你，是你還太小懶得裡理你)，但二三線城市國有勢力深入到各行各業，
沒有官方背景支持，你連開門營業都有問題。

而且二三線城市的商業區域很狹窄，常常可能就是一條街或是一個十字路口就走完了，
所有品牌通路就聚在這個短短的一條街爭得你死我活，
租金能不高嗎？轉嫁回品牌的費用能不高嗎？


但通路就好作嗎？


通路最大的成本，我相信全世界都差不多，是租金，
但中國的店面租金更高，因為房東大部分都是-國家。

地是國家的，租給你開店我就可以賺一筆，你不租?
世界500強的企業馬上過來簽約，如果你乖乖地租了，惡夢循環就開始了…

因為租金成本過高，你就必須擠壓人事成本，所以店員的月薪就非常低，
你覺得太低不想做？沒關係我們中國有的是人，
你不做後面還有一堆農村剛出來的，2000人民幣就感動的痛哭流涕了！

於是產品進價不能太高，一線品牌進價太高沒利潤我不作，
但消費者只認那些品牌怎麼辦，沒關係我可以山寨，反正消費者也是看Logo就買，
不想山寨也沒關係，進口一線品牌太貴是因為關稅增值稅(國家又賺一次)，
那我可以賣水貨，可是沒有保障怎麼辦，無所謂啦，消費者出事了來盧再說。

庫存成本太高怎麼辦，那還不簡單，轉嫁回廠商不就得了，跟廠商說賣不完就退貨，
賣多少結多少，一點風險也沒有，不想合作？沒關係，
每天都有新廠牌來找我，誰利潤高、誰配合度好我就賣誰的。

進貨成本太高怎麼辦，兩個辦法，第一是提價賣，然後叫廠商不准在網路上公佈價格，
二來是壓低廠商的供貨價，零售價100元的東西，我30塊跟你進貨，
什麼，你說台灣沒這個行情，都是5折進貨，不好意思在中國就要照中國的遊戲規則，
你知道我的租金成本多高嗎？我5折進貨連租金都不夠付。

於是品牌廠商不得已，在定價時就以供貨價3折來反推，導致市面上的產品價格都虛高
，明明台灣100元的東西，進到中國加上近30%的關稅增值稅以及廠商的低進價，
賣到2倍甚至2.5倍都有，所以你就常常聽到「上海物價好高喔～」。

消費者也不是白癡，看起來明明只有100元的東西你賣我250我才不買，
那怎麼辦，一樣兩個辦法，既然看起來不值250，那我就包裝精美一點，
鋼琴烤漆大理石木紋，反正包材的相對成本低一點，
所以你就會看到台灣講究環保包材的東西到中國都吃不開(一線城市慢慢好一點了…)。

第二個方法是既然售價不能拉太高，通路又會砍我的進貨價，
那我只好從工廠那邊成本下手，本來是要加美國的原料改成中國的，
本來是要高溫高壓殺菌改成狂加防腐劑，反正民眾又吃不出來，
於是導致現在不管是國產還是進口都是黑心食品一堆，就像塑化劑一樣，
政府擠壓通路，通路擠壓品牌、品牌就擠壓工廠，工廠就擠壓原料，然後生產出一堆黑心食品。


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