客滿的時候 請客人讓座的說法? - 服務業討論

之前講過類似的事情
這次是想問
"客滿的時候 請客人讓出沒有人坐的位子"的說法


「不好意思 因為現在人比較多
麻煩可以給我這個沒有在使用的位子嗎?」

(我是要一張桌子兩張椅子)

這樣的說法 想問各位可以接受嗎?


我老闆娘是很直接的說
不好意思 現在人很多
那你們要看書的話 用一張桌子就夠了
這邊可以讓出來嗎?



我覺得尷尬的點是在那些學生東西都很多
有些根本沒在看(是真的沒在看 好幾次看到都在聊天)
然後還是放一堆書在桌上= =
等他收 在那邊看他收也尷尬
不問他 對於要位子的客人更尷尬
(他們會覺得我們沒有盡力去橋位子
然後就會跟我們說：那些學生根本沒在看書..
但是我根本不可能知道他現在是不是在休息
搞不好人家已經念很久了阿!!)



如果各位是已經在店內的客人
你們希望聽到的說法是怎麼樣呢?

或是

如果各位是在候位的客人
又希望是怎麼樣的說法?



那天還有接到一通電話
跟他說現在人很多 我沒辦法幫他預留位子
可以現場來看看有沒有客人剛好走

他說：所以你是要我站在那邊找位子嗎?
我說：呃　因為現在都是人
我不知道會不會有位子可以給你
那妳可以過來看看 如果有客人剛好走的話 你就可以直接佔位
他說：那你就幫我注意一下就好了啊 不然我還要在那找


......最後我就留了他的電話
在他在預定前來時間的前20分鐘打給他
我：小姐你好 不好意思 因為現在真的人很多
他：所以呢?然後?
我：我沒辦法找出六個位子給你
他：喔


然後就掛斷電話了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



我真的是....(握拳)



請大家給我一個好的答案吧
我真的不想因為客人心情不好的上班牽拖同事阿~~~~XD



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