我在服務業的小小感想 - 服務業討論

今天在職場自己心情有點DOWN

發現了這個版真開心

看到原來服務業的大家也都是這麼過來的

好像又找回了那麼點自信~


先來說說我自己最近的狀況..

作這個工作差不多剛好一個月了

目前我主要的工作是收銀或出餐

但主要工作是還是收銀

我門店裡的制度是　收銀一個　出餐一個

不忙的時候　我可以兼收銀跟出餐

有時候客人點冰品或飲料　我會的我還可以幫忙作

（不過　要是在小小忙的時候　又剛好前場只有我一個

又要作冰品又要出餐又要注意有沒有收銀

我真的會作不好　ｏｒｚ）

但是遇到不會的　如果旁邊沒有會的人　我就只能放著等會的人來作了


像今天　　有客人點了我不會作的飲料

而剛好店長（前場大概只有他會作）又在外面點貨

我就想說那我來做做看好了

不試試我就永遠都不會作

（其實我目前會作的冰品或飲料都是我自己看別人作或是看ｍｅｎｕ上的樣子學來的

店長都沒有教過我。　　還是那間店本來就是要自己學？？＝　＝ａ）

但是有正好遇到小尖峰時段

我這邊結完帳　　那邊又要出餐

店長進來後　　我就馬上跟他說那種飲料我不會作請他作

他一看到我做到一半放在台子上的東西

說：ｘｘ　我真的很想揍你耶

就把杯子丟到流理台　　開始重作飲料

因為那時候還有點小忙

我也沒問他是不是我做錯還是什麼

後來　我看他作才知道原來是我拿錯杯子了

所以他會不高興也是有原因的　是我的錯

但是我有點不高興的是　　為什麼他不會跟我說我哪裡做錯？

這樣我以後還是不知道呀

而且不知道是不是我今天笨手笨腳的惹他不高興

幫他出餐按錯號碼．．可是之前明明就跟我說麵要先出不然會爛掉＝３＝

我也只能說對不起囉．．


要換發票的時候也是　　我不太會換　　店長就一臉你怎麼連這種事也不會的表情

很不耐煩的幫我換了發票　　

我還跟他說　　你讓我做做看　不然我以後還是不會

且因為我站收銀　　

交接班的時候我都會點錢

像昨天我點了２次都是多１００多元

另一個同事點也是多錢

今天我一去　店長就馬上跟我說：ｘｘ聽說昨天晚上少３００多耶

我就跟他說可是下午點的時候有多錢啊

我覺得他很不信任我　　只要一有少錢

他就覺得是我出錯

還特地跟我說少錢

幸好我昨天上早班＝　＝

（結果我今天真的出了很大的錯）

客人點的小菜我少打了一個　幸好有在出餐之前發現

我還跑去跟客人收錢．．．＞”＜

不然就要賠錢了



今天真的很受打擊

好像什麼都作不好

又覺得店長很不喜歡我

可是　我真的覺得有些事你不教不跟我講　我還是不會呀
　　　　　　　　^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^狡辯！

有時候真的會沒有動力　不想做了

但是又覺得不能被看扁！　我要撐下去　　　


所以結論是．．．．

亂講了一堆還兼抱怨才要說感想

真對不起看這篇文的板友　　＞人＜

結論是

我覺得服務業在職場上不只要滿足顧客　不是只要笑咪咪對客人必恭必敬
　　　　　　　　　　　　
（這都是我以前對服務業的印象）

場內作業要熟悉不用說是一定要的

我學到的是　　要跟上司保持好關係　要討上司喜歡

不然他的一個眼神或表情露出鄙視唾棄

整個心情都會受到影響　

連帶最基本對顧客的服務：笑容　也會擠不出來　Ｔ^Ｔ


　
　

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