有人內場0經驗到變很強的嗎? - 服務業討論

Charlotte · 2016-08-29

Table of Contents

之前去做過一間鮮五洞的內場

很小一間但因為我笨手笨腳又沒內場經驗加上易緊張

一直做錯一下就被FIRE了

因此很好奇也有人是0內場經驗到變很強的嗎?@@

--

All Comments

Bethany2016-08-29

熟能生巧吧，應該沒有人一出生就什麼都會的

Poppy2016-08-30

95%都是啊，一開始不是每個人都經驗0嗎？別說唸餐飲
學校還是什麼，那到業界還是都要從頭做起

Genevieve2016-08-30

但是如果應徵廚房助手或學徒，基本上出錯頂多就被罵
吧，不太可能被開除。都已經應徵助手了，派給你的工
作也都是簡單的

Anonymous2016-08-31

很多吧，資深同事都很厲害呀，待久學久自然而然就厲害了

Skylar Davis2016-08-31

手上傷口越多會越強

Thomas2016-08-31

我朋友不下廚，外場轉內場現在已經要升主管了，瘦小的女
生，重點是做事要主動，能一心多用，其實每個廚房每天做
的事都差不多，真的是做久了動作就快了，但一開始要積極，

Xanthe2016-09-01

看別人怎麼做就學起來，但每間廚房應該都會有擺爛的人，
不要學他們喔

Oliver2016-09-01

我第一份打工就是做簡餐店內場的餐廚助手剛開始只能
洗碗+看別人怎麼做看久了換自己實際操作也是要一段
時間才上手

Andy2016-09-01

除非你有作菜的習慣其實內場餐期那段時間會手忙腳
亂客人不多時在自己練練刀工啊備料之類的

Ivy2016-09-02

另外我非餐飲畢業第ㄧ份工作就到內場上班..滿好玩
的

Edward Lewis2016-09-02

除非家裡是做吃的，從小就開始幫忙，不然幾乎都是從零開
始

Isabella2016-09-03

跟靈活度有關吧

Regina2016-09-03

就是一個從學徒一路往上的路啊