本草綱目啟發 苦瓜萃取物降血糖 - 生技

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By Andrew
at 2016-07-16T15:45

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(中央社記者張茗喧台北16日電)

受到本草綱目啟發,中國附醫團隊10年來研究近千種食材,首度在苦瓜中萃取出「苦
瓜胜月太」,不僅可讓血糖安全降低30%至50%,未來還可望發展成口服胰島素,造福更多
糖尿病患。

中國醫藥大學中醫學院副院長侯庭鏞今天表示,糖尿病在古時被稱作「消渴症」,根
據本草綱目記載,瓜科蔬果在消渴症治療上有相當高的藥用價值,從果實、枝、根、葉都
各有療效,但至今缺乏科學證據。

中國附醫研究團隊花了10年時間,研究近千種蔬果、中草藥,初步證實瓜類降血糖效
果最明顯,再經過層層篩選,4年前首度發現從苦瓜中萃取的「苦瓜胜月太」有驚人控制
血糖作用。

這項獨步全球的重大發現不僅2013、2014年連續兩年發表在國際知名生物醫學期刊「
農業與食品化學」(Journal of Agricultural and Food Chemistry),2016年更在知名
期刊「食品化學 (Food Chemistry)」中刊登,目前已取得9國專利。

侯庭鏞指出,「苦瓜胜月太」是先將苦瓜去油脂、去糖分後,萃取出的小分子蛋白質
,每325公斤的苦瓜才能萃取出1公斤胜月太,糖尿病患者服用後,可和胰島素受體上特定
區域結合,活化胰島素受器,讓血中葡萄糖進入細胞中利用並代謝,達到降血糖功效。

他說,在動物實驗中,他們讓正常小鼠以及罹患1、2型糖尿病的小鼠,各別攝取高糖
份再給予苦瓜胜月太,2小時後血糖均降了30%至50%,就連糖尿病患極容易引起的眼部病
變,也減少了50%風險。

侯庭鏞表示,糖尿病患者用來控制血糖的胰島素,因不耐消化、熱穩定度不高,只能
透過注射施打,但苦瓜胜月太就像是植物類天然的胰島素,未來可望開發成口服胰島素,
讓糖友免於挨針。

既然苦瓜胜月太可降血糖,那單吃苦瓜也可以嗎?侯庭鏞說,苦瓜胜月太是經過萃取
,且僅取特定胜月太片段才有效,呼籲糖尿病患者還是要遵從醫囑服藥,作息正常、少吃
高油脂食物、規律運動,才是控制糖尿病上策。1050716

http://www.cna.com.tw/news/ahel/201607160174-1.aspx

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Tags: 生技

All Comments

Brianna avatar
By Brianna
at 2016-07-18T09:06
很多可以包含芭樂葉 但請勿自行服用 尤其是有在吃藥的
畢竟直接吃你不知道安全劑量在那小心引發血糖過低
Elma avatar
By Elma
at 2016-07-20T16:45
結果苦瓜吃太多,血糖更高
Edwina avatar
By Edwina
at 2016-07-22T01:47
苦瓜好像有很多人研究似的?
同系上好像就有兩個在研究苦瓜
Noah avatar
By Noah
at 2016-07-23T21:58
胜肽 肽明明可以打出來 就要用拆字的很難懂
Annie avatar
By Annie
at 2016-07-26T02:57
325公斤苦瓜可以萃取出1公斤?e coli都沒這種效率吧
Ida avatar
By Ida
at 2016-07-30T11:43
Noah avatar
By Noah
at 2016-08-02T10:10
苦瓜好像正夯 可以賣到好價錢
Frederica avatar
By Frederica
at 2016-08-02T17:07
用萃取的話 光cmc要做 來源就是個很大的問題
再加上成本.........

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By Megan
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