熟的飯發霉後，重量會增加嗎? - 生技

【問題】：
請問米飯發霉後，重量會增加嗎?

測量發霉前後的重量，哪種計量器較適合?

限於沒有精密的儀器，不知有哪種方式可以較簡單測量發霉速度。

謝謝聰明的大家喔 !!



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