理工男退休仍有夢 何壽川預言醣將顛覆世界經濟 - 工程師

新聞標題：「理工男」退休仍有夢　何壽川預言醣將顛覆世界經濟

新聞連結：
https://www.mirrormedia.mg/story/20220124fin001/

https://i.imgur.com/YzVAUyY.jpg

永豐餘集團的二代掌門人何壽川，元月6日，他在成立快百年的永豐餘總部接受本刊專訪
，去年何家全面退出永豐餘董事會後，他也順勢卸下董事，去年底成立「永豐餘學院」，
從此多了「何院長」這個新的身分。

這天，77歲的「何院長」從醣的源起、介紹和應用，幫記者上了扎實的一課，就連身旁的
水杯不小心打翻了也不顧，他說醣的根本源於植物，植物經過光合作用，將二氧化碳轉成
醣，並衍生出各種有機化合物，是萬物基礎，包括纖維、澱粉等，也是目前地球最豐沛又
可循環的資源。

何壽川解釋若將醣材料鍵結不同化合物，便能產生截然不同的特性和質變，不只能做布料
，還能製成顯示器用的偏光膜等科技產品，將來充滿無限可能性。

何壽川興奮的說，醣還能解決現在各國最頭大的碳排放問題，「聯合國氣候變遷大會
COP26說，Wood for good.（樹木友善環境），要解決碳排放過高，現在只能透過大量種
樹，多吸收二氧化碳，現在歐美就鼓勵建築業用木材取代水泥，減少水泥的碳排放量。」

種樹雖然可以解決碳排放問題，但樹和醣、能源有什麼關係？何院長立刻給出解答：「樹
就是天然儲存、固定碳和醣的最好載體，像紙也是一種固碳載體，樹就有老天爺給的醣，
改變醣纖維結構後，未來就能變成新能源。」

https://youtu.be/35ROJoSsZu0
心得
現在農業跟科技的距離越來越近
鎖定醣科學去發展生質材料、能源
這樣就可以去計算醣具體的經濟性吧??
https://i.imgur.com/Fo9BfRs.jpg
好奇各位大大對於醣科技的想法??

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