盡量不能說SORRY怎麼做? - 服務業討論

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By Iris
at 2013-05-07T18:54

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在之前上班的飯店所學到的客訴處理方式

是教我們如果客人已經不太高興 先致歉比較好...

不過現在這家飯店的主管 要求的是絕對不可以說出SORRY

(有問過在國外飯店工作過的同事 好像真的不太會說搜里)

我知道每個地方都會有不同規矩 也很想努力去習慣...

但就很習慣不經意說出SORRY的字眼

(是不是日式服務比較會偏向道歉 美式服務則是相反?)

有沒有甚麼好辦法可以戒掉容易說出SORRY的習慣?

我同事已經被客人客訴說態度不佳 連句對不起都不肯說...

但真的不是啊 只是我們不准說道歉...

(有人跟我說不准道歉是因為如果壓低姿態 容易讓客人得寸進尺)

到底該道歉?還是不要呢?


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All Comments

Isabella avatar
By Isabella
at 2013-05-11T00:26
說不好意思應該可以!
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By Ursula
at 2013-05-14T05:58
你一道歉客人就會覺得都是你們的錯 就得寸 才有這種規定
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By Isla
at 2013-05-17T11:30
說很遺憾造成您的困擾,謝謝指教,這樣有婉轉的表達歉意
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By Mary
at 2013-05-20T17:02
說: 我能理解您的感受<====閃光去上客訴教學時教的

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By Eden
at 2013-05-06T13:08
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By Gary
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By Lydia
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By Elvira
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餐飲報到的體檢項目疑問

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By Kristin
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