美國餐飲創業-珍奶 - 美國

Olivia avatar
By Olivia
at 2019-07-03T23:37

Table of Contents

搜尋了一下本版,也有幾篇創業、想說可能也可以幫助到一些想要創業的朋友,如果真的
不適合,請板主就直接刪文

我本身是住在紐約,有在臉書移居紐約寫一些紐約移民的故事

美國移民創業故事
安達珍奶Alex
Q:你是什麼時候移民美國的呢?
A:我是在台北中山區長大,17歲的時候透過留學代辦隻身到美國佛羅里達當小留學生,後
來到紐約唸書,就一直留下來至今,我不是唸書的料啦,在台灣是唸景文高中,已經在美
國待要20年了,我沒有一天不想念台灣,可是已經落地生根,小孩也都在這裡長大,希望
五十幾歲可以回去。

Q:啊,我們之前住在中山國小附近,真懷念阿圖麻油雞啊。紐約飲料店這麼多,你們卻能
每間店都賺錢,有什麼秘訣呢?

A:想要生意好,老闆要很在意專業、品質、細節、員工的制服和店面環境一定要乾淨。一
開始的員工訓練要做足:背配方、抽查、所有飲料帶著新人做一次,至少要培訓三個月。

Q:你們目前店的規模如何?
A:安達奶茶目前在紐約有六家店,外州有兩家正在談加盟,有四家是單純茶飲,兩家店是
複合式餐飲,鹽酥雞、壽司、餐點有另外請師傅,壽司不論各種種族接受度都非常大,另
外也有韓式烤肉飯日式丼飯等,店家選點很重要,選在很多學校旁邊,中午生意普通,但
下午放學時間就非常爆。

Q:可以介紹一下創業經過嗎?
A:我本來就是在飲料店工作,做過很多家經理或總經理,熟知這兒的生態,後來和幾個朋
友湊一些資金想要創業,當時有家知名茶飲店和我開出紐約代理費要20萬,我乾脆拿這筆
錢找設計師、找店、2013年創業,第一家店開在Elmhurst,跌跌撞撞不斷修正,2015年我
發廣告,有了第一家加盟,每一家店都是我選的點,都有賺錢。

Q:可飲料有季節性的關係,和賣冰一樣啊。
A:是的,紐約冬天長又冷。冰更有季節性了,你觀察一下,紐約很多冰店冬天都直接關四
到五個月,繳房租也比開店損失小,所以最好是複合式,可是餐飲就要廚房,房租和人事
成本都會提高,這也都要算進去。

Q:你們是怎麼做廣告宣傳呢?
A:我沒有用一些很華麗的方式,像是花個一兩千元買業配,一時會大排長龍,但是那個都
不長久,很多客人都只來打個卡下次就不來了。
最重要的是要抓住客人口味,還有不斷研發新口味;我也不發傳單或是折價券,頂多在店
面做個橫幅,告訴大家我們有新口味了,然後用無法抗拒的促銷價吸引人留住人,能夠永
續經營才是最重要的,因為這裡的店租都是五年10年的長約,但是餐飲業很多大概在兩年
左右就撐不下去了,你可以到處觀察看看。
現在到處都很競爭,法拉盛、曼哈頓,Elmhurst Broadway一條街就有七八家不同牌子的
飲料,外州的話雖然房租比較便宜,但是人也沒有紐約這麼多,這些也都會平衡掉。

Q:你們加盟費怎麼算呢?外州的話也都會特地去教嗎?
A:加盟費我們是兩萬,十家店以內是優惠8000元,目前已經八家店,所以還有兩個名額,
外州我們也都會特地過去教學、找店,不過要多2000,因爲要住宿機票那些。貨物運送也
都有配合公司。

還有任何餐飲問題都可以隨時問我,沒問題的。

很感謝Alex的訪談,他目前每一家店都是賺錢的,加盟費8000(剩兩家,之後調整回20,0
00),開個店、辦E2 ,帶孩子來唸書,全家移民來美國,好過一直不斷地燒錢的學生簽
證陪讀吧。(認識了很多媽媽是來唸語言學校拿學生簽證陪小孩唸書,沒有收入,每年至
少要學費五六千以上)

還有一段錄影訪談,是集合大家的問題,不過我3c能力實在太遜,所以一直拖延,跪求大
家推薦我最白癡的手機編輯軟體APP,謝謝

--
Tags: 美國

All Comments

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2019-07-04T19:13
有身分才能這樣搞非技術創業吧 賣奶茶一個月賣多少?
Lydia avatar
By Lydia
at 2019-07-08T23:01
看錯.... Symantec...
Elma avatar
By Elma
at 2019-07-10T18:31
E2簽證有規定技術門檻嗎? 應該能賺錢就好吧
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2019-07-15T09:21
之前有人分享過 E2 創業: #1NB2XMoj (studyabroad)
Adele avatar
By Adele
at 2019-07-19T10:31
看起來像加盟主的業配廣告
John avatar
By John
at 2019-07-22T16:15
現在人家網紅業配都不這樣寫了啊
Damian avatar
By Damian
at 2019-07-24T16:59
很明顯是業配廣告...
Franklin avatar
By Franklin
at 2019-07-27T13:39
業配
Edith avatar
By Edith
at 2019-07-28T08:45
分享給推
Charlie avatar
By Charlie
at 2019-07-31T14:30
要符合投資移民應該沒太大困難吧,我前陣子聽在德州開洗衣
Kumar avatar
By Kumar
at 2019-08-02T15:05
店,第一年得花100萬
Ivy avatar
By Ivy
at 2019-08-04T21:33
一年一百萬好像比唸 MS 便宜(?)
Isabella avatar
By Isabella
at 2019-08-09T03:45
分享給推
Gary avatar
By Gary
at 2019-08-11T12:52
因為小孩是美寶 很認真搜尋了我之後在美的合法
Harry avatar
By Harry
at 2019-08-13T03:53
方式 像E2這種就是好選擇...其實就算是業配
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2019-08-17T05:48
也算有良心的業配了 誰業配8000鎂的啊xddd
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2019-08-21T11:08
100萬美金,誰跟你比MS便宜,但和買房一樣,拿20-30%頭款
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2019-08-23T07:05
很有良心的業配啊,也不乏是一個機會
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2019-08-27T12:01
以前不是叫Panda?改名我還以為換老闆
Andrew avatar
By Andrew
at 2019-08-30T00:30
業配
Christine avatar
By Christine
at 2019-08-30T16:24
不太清楚珍奶加盟,不過我這美東鄉下州有「勇者們」開了
功夫茶、快可立和鮮芋仙;
Rae avatar
By Rae
at 2019-08-31T04:52
我們這個華人沙漠州需要更多的勇者進駐XD

為什麼留在海外? 為什麼要回台灣?

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2019-07-03T04:19
不知道大家都從事甚麼職業或是住在哪裡 我是做護士 以醫療來說,雇主負擔大部分的醫療保險 兩個小還還有夫妻四個人一個月保費九十幾元,全部� ...

日本顧問業求職請益

Lily avatar
By Lily
at 2019-07-02T22:59
xx大家好, 由於未來想在日本工作 (顧問業優先), 但礙於並未搜尋到太多顧問相關的資訊. 因此想透過此篇文章聽聽有經驗的人的建議或想法, 謝謝. 期望� ...

美國德州休士頓家飾公司誠徵Inside Sales

William avatar
By William
at 2019-06-29T22:29
代友Po,請直接聯絡僱主。 ——————————————————————— 老闆是台灣人,7月份會回台灣,請大家爭取面試機會, 限有美國綠卡or � ...

offer比較MediaTxx vs. Pegatrxx

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2019-06-29T12:13
同學您好,我了解您OPT期限內的找工作壓力,但我提供點左邊3年工作經驗給您, 希望你可以至少去右邊。 首先,請您回想一下面試左邊時,是不是有� ...

offer比較MediaTxx vs. Pegatrxx (名字遮一下)

Victoria avatar
By Victoria
at 2019-06-29T08:08
之前拼面試,終於撿到兩個offer, 懇請各位幫幫忙,看看能不能給點建議 公司 Pegatrxx (X碩) MediaTxx (聯X科) Position Software Developer Mobile Device ...