職場初體驗...黑暗。 - 服務業討論

By Enid
at 2010-07-07T19:16
at 2010-07-07T19:16
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話說當年我首次在餐飲店打工,也是碰到很多莫名委屈、以及不解的狀況。
當時還是新人的我一開始幫客人帶位,沒先弄清楚流程所以胡亂的直接引領客人進去
後來老的看到了也是很不客氣念了一下。
還有動作太慢,或者是食材飲料沒做好,不夠專心積極...等等。
當下會覺得說怎麼那麼兇,只不過是打工各取所需,有這麼嚴重嗎?
之後當自己比較上手後,我觀察到正職的作事情不只認真還多了一份細心,發現他們
是因為重視自己的工作、重視這家店,希望一切能越來越好。所以不希望人為因素而
造成店家不好的形象。所以每當節日、或是過一段時間他們就會想出一些花招、優惠
來刺激消費。
換言之他們花比別人更多心力、時間投資在這份工作,而餐飲店流動率滿高的,所以
每過一段時間就一直有新人遞補進來,光帶人就要重複好多遍了,要是進來的還是愛
學不學、態度不夠謙卑的新手,想當然耳一定會很生氣。
原PO遭遇的情況,看起來並無十分不合理之處,新人難免比較生疏,在現今服務品質
越來越受到大家的關注,所以凡事當然希望要求要最好。
相信只要有心,認真..你的努力一定會被看到的!!
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服務業
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By Hardy
at 2010-07-09T11:02
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