葡萄牙牡蠣品種源自台灣！研究成果登國 - 生技

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葡萄牙牡蠣品種源自台灣！研究成果登國際期刊

〔即時新聞／綜合報導〕

農委會水產試驗所與中研院生物多樣性研究中心透過生命條碼鑑定，證實「葡萄牙牡
蠣」品種來自台灣，可能是16世紀船隻從台灣帶回歐洲，研究成果登上國際科學期刊。

農委會水試所海洋漁業組助理研究員蕭聖代表示，長期以來都以為台灣所飼養的牡蠣
品種屬於「太平洋牡蠣」，這種牡蠣分布範圍在日本、南韓、中國北方等，但台灣從國外
引進太平洋牡蠣進行雜交培育經常失敗，台灣蚵農也發現養殖牡蠣無法養到太平洋牡蠣的
大小，因而展開牡蠣品種研究。

水試所組長葉信明指出，不同種的牡蠣無法雜交繁殖，過去葡萄牙認為「葡萄牙牡蠣
」是當地特有種，後來發現台灣竟然也有；農委會水試所與中研院歷經四年研究，透過生
命條碼（DNA barcoding）鑑定發現，台灣西部及中國東南沿海等12處牡蠣品種全都是葡
萄牙牡蠣，不是太平洋牡蠣。

研究團隊更以分子親緣演算方法分析，發現葡萄牙牡蠣來自東南亞物種，種原中心在
台灣，並非葡萄牙原生種。蕭聖代指出，台灣介於溫帶、亞熱帶與熱帶海域交會處，牡蠣
基因多樣性較高，推測可能是16世紀大航海時代台灣牡蠣附在葡萄牙船上，被帶回歐洲地
中海大量繁殖成「葡萄牙牡蠣」，但「葡萄牙牡蠣」的原鄉其實是台灣。

這項突破性研究已在今年9月26日刊登在自然（Nature）期刊集團旗下的「科學報導
Scientific Reports」上。

(自由時報 105/10/20)

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