請問住在南京的朋友 - 大陸工作

想請問一下

因為我有個親戚 在一個因緣際會下

很有可能到大陸的南京 開店

開什麼店呢? 開的是"手工巧克力店"


而我想請教的是住在南京的朋友們

1，請問您在當地 有聽過類似的巧克力店嗎
換句話說，也可以這樣問，你們以"第一直覺" 會覺得南京的大陸朋友們
有吃這種手工巧克力的習慣嗎

2，請問七夕以及西洋情人節，大陸是否也會像台灣一樣 非常流行贈送巧克力呢?

3，南京的消費能力 各位覺得如果像巧克力這種高價的甜點 會有很多人願意負擔嗎
(ex 一顆巧克力大約台幣二十多元)

4，如果去當地開店，勢必得在當地生產，也就勢必會雇用當地人
但我有聽說大陸人實在不太好管， 唉，不知道有沒有什麼要特別注意的呢?


哈 第一次在這個版po文
希望能得到一些住在南京朋友的建議囉
感謝大家~


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