買不到罐裝義大利面醬.. - 大陸工作

居然wal-mart沒有罐裝義大利面醬，

小弟我又已經很久沒吃紅醬義大利面了..

食材如下

1.蕃茄 500g

2.豬絞肉(因為買不到牛肉） 500g

3.磨菇 250g

4.洋蔥 2 顆

5.蕃茄醬 200g(純的不要調味）

6.奶油 25g

把洋蔥切小片，磨菇切小塊.鍋子弄熱.丟入奶油.等奶油溶開.丟入洋蔥，磨菇.

中火炒一陣..丟入絞肉..把絞肉翻熟.(若或黏鍋加一點橄欖油）

蕃茄洗乾淨切丁， 等肉80%變色後..把蕃茄丟進去..加水.大概會蓋過蕃茄一點點.

丟入蕃茄醬..均勻攪拌..蓋上蓋子..小火慢墩...大約2hr.醬就好了..

(夠閒的人可以不用蕃茄醬直接用蕃茄熬)

之後可以配義大利面..配飯.看個人愛好...


以上是個人無聊到花三小時弄晚餐的狀況...orz.....


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命運的風車不歇停的轉動..
拿著執著的長槍
毅然著催動我心愛的小毛驢
向那命運的扇葉發動誓死的衝鋒.
這就是我---唐吉柯德土撥鼠

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