賣雞排賺的比工程師多？！ - 工程師

By Eden
at 2015-10-02T19:50

Table of Contents

賣雞排的文好像常常在這個版看到,
我打一篇我的經驗吧!

朋友全職賣雞排
成員:朋友小胖,60歲的媽媽,哥哥(做輪班的工作, 偶爾幫忙)
國二的姪女.

主打的商品有2項:梅甘薯條, 雞翅
雞排算是次要的

10幾年前會想要賣雞排的原因是小胖的裝潢沒工作做了,
透過親戚關係去朋友那邊學炸物(學10天)

學成後在菜市場尾巴租了2.5坪小店面
買進設備冰櫃, 炸鍋, 攤子 ....等(約20幾萬)

賣的第1~2年生意還好, 第三年生意不好(均收入一人每天獲利2~500元)
經過研究改良口味, 生意又起色
至今夏季應該每月可獲利5~8萬, 冬季10~12萬(要記得有2.5人在做)

小胖的哥哥有一陣子去板橋開分店, 但是地點太差, 賣了半年收掉
小胖的表弟有一陣子到板橋開分店, 地點不錯, 但競爭對手有4家,不好賣, 4個月收掉

優點:時間自由, 隨手有吃的, 可虧虧來買炸雞的可愛小妹妹
可以嗆來買雞排的工程師--->怎樣:我達成你的夢想了
缺點:長時間工時:9點準備, 收店約9~10點, 夏天要忍熱鍋溫度, 冬天洗炸物要忍水溫
雞肉,油, 瓦斯....一直漲價, 漲價不好賣, 又要維持品質, 難題...

我去幫忙賣過幾次, 如果是淨月收入6萬內的話, 賣雞排不是一個好的選項
滿手的油膩, 高溫, 胡椒粉飛揚...., 蠻耗體力的!

先打到這邊~ 改天我在補一篇賣麵線的文

--

Tags: 工程師

All Comments

By Edith
at 2015-10-07T09:44

恩還沒打敗爆肝工程師不至於讓版眾崩潰

By Edwina
at 2015-10-11T15:07

這篇才是多數的狀況，賣炸的難賺，利潤低，飲料利潤高
，但現在競爭太激烈了

By Vanessa
at 2015-10-13T09:48

那種講好賺的我只會回一句"啊不然你辭掉工作去做啊！"

By Catherine
at 2015-10-17T23:21

你在電子業做不下去頂多換公司餐飲一做不起來就是倒掉
賠錢更何況做不起來的比做起來的還多(以三年存活率看)

By Mia
at 2015-10-21T19:55

當然不能否認成功的都賺超大但你要保證是成功的那位

By Robert
at 2015-10-24T02:49

但是不能否認的是，當這話題討論的越來越頻繁時，表示台灣
的工程師越來越慘的事實吧？

By Catherine
at 2015-10-27T20:12

這篇才是真的，沒碰過餐飲服務業的人家隨便唬爛一下還真
以為是躺著賺～躺著賺的店家一定有，但跟中樂透一樣，99
.9%不是你開的

By Quintina
at 2015-10-29T13:38

這篇真實多了

By James
at 2015-10-31T20:24

某樓自己去做不就知道了這種討論從來沒有"越來越多" 而

By Audriana
at 2015-10-31T23:42

是自台灣經濟起飛時代就一直有的話題

By Joe
at 2015-11-04T04:26

跟我認識的老闆說的差不多，冬天差不多十萬左右

By Agnes
at 2015-11-08T00:45

而且賣雞排沒有周休二日，有家庭後小孩放假不能陪

By Tom
at 2015-11-12T10:41

這篇才是大部份真實情況

By Edith
at 2015-11-17T04:14

po的是真實情況，不過親友做吃的也是有月入百萬的

By Donna
at 2015-11-20T07:14

家裡開小吃店，從來沒考慮過要接下來做...

By Belly
at 2015-11-22T21:21

嘴巴賺錢誰都會啊隨便唬一唬可能還真的有人崩潰

By Leila
at 2015-11-23T11:47

家裡的客人在夜市賣牛排年營業額破千萬可怕

By Dinah
at 2015-11-25T05:26

朋友家裡種田，也不能理解有人的夢想是去鄉下買地種田

By Erin
at 2015-11-29T14:14

反正貶低自己的職業羨慕別人已經是常態了

By Skylar DavisLinda
at 2015-12-01T22:26

好屌

By Edith
at 2015-12-04T23:34

要賣到跟O大大雞排一樣。難吃成這樣還一堆人買才算成功

By Franklin
at 2015-12-06T23:30

難吃還有人買真的是小吃界的藝術

By Valerie
at 2015-12-10T21:35

這篇數字比較真實

By Oscar
at 2015-12-11T03:05

現在冬天要破10萬都很困難成本漲太多了

By Mason
at 2015-12-15T19:35

補一個逛夜市聽到的掛骰X牛大家聽過吧

By Susan
at 2015-12-16T17:55

排烤牛排的時候客人跟老闆說骰X牛年收上千萬

By Linda
at 2015-12-17T04:02

他媽的過年紅包給加盟老闆幾千元而已所以我朋友
自立門戶了...

By Andy
at 2015-12-17T12:16

就算破10萬如果是2人在做的話賺的算少

By Olivia
at 2015-12-21T18:59

忘記有沒有幾千萬但是至少有八九百萬就是了

By Linda
at 2015-12-23T22:11

工程師6, 7年資歷的話年薪除以12超過10萬應該不難

By Andy
at 2015-12-26T23:31

長時間吸油煙對身體會有甚麼影響阿?

By Kristin
at 2015-12-28T22:27

紅明顯對肺不好吧想想你家的抽油煙機換成你的肺

By Linda
at 2015-12-30T22:42

又有鍵盤工程師10萬了

By Jacob
at 2016-01-04T13:37

最好工程師幹個5,6年就升經理以上

By Gary
at 2016-01-09T05:03

要賣也是賣飲料開在國中小附近賺學生錢

By Zanna
at 2016-01-11T20:17

改天我也補發一篇賣飲料的文

By Liam
at 2016-01-16T08:05

好賺的是食材批發商我當兵遇過一個批發商小開放假出去

By Regina
at 2016-01-18T10:53

玩都買單 20歲就開雙B 女友一個個換

By Madame
at 2016-01-23T09:18

工程師6,7年資歷的話,年薪除以12超過10萬,機會不是人人有

By Michael
at 2016-01-23T23:20

炸物利潤低? 雞排成本一塊才10多塊買來自己淹多賺

By Frederica
at 2016-01-26T22:08

事情要判斷/查證過後在發文,雞排沒有一片10幾元的啦~

By Lily
at 2016-01-28T23:04

餵食雞的飼料也是要成本, 雞排10幾元...自己要有頭腦判斷

By Ina
at 2016-02-02T08:26

本版應該也都有學士以上水準吧!不要亂扯, 道聽塗說

By Daniel
at 2016-02-05T06:33

之前我同事離職加盟賣g排成本是8元一片，但一年後又回
來工作負債50萬

By Tom
at 2016-02-07T17:37

中肯

By George
at 2016-02-11T19:20

8元10多元的雞排是病死雞嗎一片雞排成本23~28啦

By Emma
at 2016-02-15T05:11

雞肉成本不低好嗎自己去菜市場買買看好不好

By Faithe
at 2016-02-19T19:02

100g/23元 ...................

By Rachel
at 2016-02-23T20:26

宵夜文不知該給噓還是給推

By Donna
at 2016-02-26T22:09

飲料店多到跟蟑螂一樣多，我才剛收店一個月....

By Anonymous
at 2016-02-27T17:01

賺的都是少數好嗎還真的有人以為每個做餐飲的都阿基師
喔

By Quintina
at 2016-02-28T05:55

好好笑,成本一片8元,哪一家啊!!!

By David
at 2016-03-02T05:34

才解釋完不可能一片10多元的原因, 又來一個8元來亂的.

By Hedda
at 2016-03-06T09:52

台灣科技版的會一直落寞, 從這邊看得出端倪,哀~~~

By Lydia
at 2016-03-06T12:23

還有麵線XD

By Kelly
at 2016-03-08T08:09

創業人人都可以阿，但有幾個能夠承受虧大錢

賣雞排賺的比工程師多？！ - 工程師

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