飯店業 Concierge - 服務業討論

目前原PO在客房數約550間，外資飯店擔任Concierge，

人員配給上，基本是由兩人輪早晚班，早班及晚班各一位。

早班08:00-16:30 除了交通指引外，基本上要支援Bell Desk寄存行李。

晚班13:30-22:00 則是要找空檔回覆email。

暑假旺季一到，即便是晚班，光現場的諮詢及外線電話就忙不完，

透過email詢問:訂餐廳.訂計程車接駁.訂館內會議室.交通指引....等等

也許還是新手也有關係，真的是一個人忙翻也做不完....

然後回不完的email又留給早班..(倒)



因為人事成本考量等等的老藉口，並沒有特置一名專門回覆email的concierge，

手邊一堆工作還要對著直接到櫃台詢問的客人，露出親切的微笑，

有時候真的覺得人格好像要分裂一樣(笑



希望板上如果有Concierge的前輩，可以給點建議!!






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