飯店業 Concierge - 服務業討論

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By Andrew
at 2014-07-19T12:39

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目前原PO在客房數約550間，外資飯店擔任Concierge，

人員配給上，基本是由兩人輪早晚班，早班及晚班各一位。

早班08:00-16:30 除了交通指引外，基本上要支援Bell Desk寄存行李。

晚班13:30-22:00 則是要找空檔回覆email。

暑假旺季一到，即便是晚班，光現場的諮詢及外線電話就忙不完，

透過email詢問:訂餐廳.訂計程車接駁.訂館內會議室.交通指引....等等

也許還是新手也有關係，真的是一個人忙翻也做不完....

然後回不完的email又留給早班..(倒)



因為人事成本考量等等的老藉口，並沒有特置一名專門回覆email的concierge，

手邊一堆工作還要對著直接到櫃台詢問的客人，露出親切的微笑，

有時候真的覺得人格好像要分裂一樣(笑



希望板上如果有Concierge的前輩，可以給點建議!!






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All Comments

Harry avatar
By Harry
at 2014-07-21T23:52
如果是生意不錯的550間 一個人上班有點辛苦啊....
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By Noah
at 2014-07-24T11:04
這樣的規模配置一人有點少
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By Dorothy
at 2014-07-26T22:16
建議增加人力，一人應付真的有點少…
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By Michael
at 2014-07-29T09:29
我們飯店CONCIERGE是包含BEEL DOORMAN 所以都要互相支
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By Oscar
at 2014-07-31T20:41
550間算多了，這最起碼一班要兩個人吧，不然兩三個客人同
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By Anonymous
at 2014-08-03T07:53
援 另外當班在電腦前的 還有一名幹
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By Noah
at 2014-08-05T19:05
時上不就gg了
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By Sandy
at 2014-08-08T06:18
版主在中山北路上班嗎?話說Concierge總是人力不足....
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2014-08-10T17:30
不是喔~不在台灣(汗

Re: [問題}請問一下 有這樣的工作嗎?

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By Blanche
at 2014-07-19T00:02
※ 引述《william11136 (william11136)》之銘言： : 1.不用整天盯著電腦 : 2.不用一直說話 : 3不要太輕鬆否則很無聊稍為忙碌會比較充實 時間也過比較快 : 4.能接觸人 否則挺無聊的{小弟男所以想認識女生} : 5.全職/兼職計時都沒關係 : #請介紹小弟唷 飲料店最適合您 ...

Re: [問題}請問一下 有這樣的工作嗎?

Freda avatar
By Freda
at 2014-07-17T11:59
※ 引述《william11136 (william11136)》之銘言： : 1.不用整天盯著電腦 : 2.不用一直說話 : 3不要太輕鬆否則很無聊稍為忙碌會比較充實 時間也過比較快 : 4.能接觸人 否則挺無聊的{小弟男所以想認識女生} : 5.全職/兼職計時都沒關係 : #請介紹小弟唷 我想我之前做的 ...

若水堂簡體書店台大店

Tracy avatar
By Tracy
at 2014-07-14T02:41
想請問該店的工作環境如何? 譬如說工作事項、時數、新資、人事等等， 有沒有在該店工作過之人員能提供一些近期資訊呢? 謝謝~ - ...

飲料店搖飲料好學嗎

Puput avatar
By Puput
at 2014-07-10T23:00
※ [本文轉錄自 ask 看板 #1JlcHHYd ] 作者: ss8901234 (菲艾蘿莉養成計畫) 看板: ask 標題: [請問] 飲料店搖飲料好學嗎 時間: Thu Jul 10 18:00:47 2014 最近想找打工PT機會 想去飲料店茶之魔手試試看 但我完全沒經驗 請問搖飲料好學嗎 ...

高鐵服勤員-服務地點選擇。

Regina avatar
By Regina
at 2014-07-10T00:27
※ 引述《remixcing (remixcing)》之銘言： : 如題所示，我很幸運的收到體檢通知，但伴隨而來的一個難題好困惑我，想請問大家，就 : 是關於錄取後服務的據點選擇，分別有台北.台中.高雄，想請問這三個第方最搶手的是那 : 邊，或是有先進可以分享過去的選擇經驗，非常感謝，最後此篇是用手機發送，不 ...