飲料店的工作 - 服務業討論

很長 做飲料店一個多月的心得

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我很喜歡接觸人群的工作
服務人群 看到客人開心我也很開心

上個月開始在飲料店打工
我們店裡很吵 很熱鬧
每天都很有趣

前陣子在促銷
大家要輪流到外面去舉牌子
客人經過的時候
有的人會面無表情
有的人會微笑給你鼓勵
這種時候心裡都會暖暖的
默默覺得:我要的就是這個!!!!
工作的心情就更起勁

有一次
客人經過
還回過頭來買
之後問我
你這樣喊不會累嘛
我說不會啊(燦笑)
他說嗯嗯 我被你吸引進來買飲料囉
這個魔門特真的是心花朵朵開

小小一個口頭嘉許
真的會讓服務業的我們就甘心

但工作
不可能總是順遂的
店長希望我們能跟客人聊天
讓他帶著笑容離開
不只喜歡我們的飲料
更喜歡服務他的店員

平常跟客人聊天
都很開心
有次遇到一個媽媽
看他推著一個籃子
我問他說 哇~是剛大採購回來嗎?(微笑)
他就面無表情的說 你問太多了吧
當下我傻眼 雪克台的同事也傻眼
過一秒我就笑著說 對不起 不好意思
心裡卻有點挫折

昨天
就在昨天
我站在雪克台
兩杯仙草奶茶後面還有四五杯
但奶茶沒了我在調
有位先生突然說 他那兩杯我一杯你不會先做我的喔 用點腦子做事好不好 不懂變通
【但全世界都知道 先來後到 】
我說 先生不好意思 飲料現做稍等一下(微笑)
後來我問櫃台 先生的是什麼 櫃台說檸檬冬瓜
我看了一下 檸檬冬瓜在第二排第一杯 看來他沒有來很久
我便開始搖他的 卻加錯
我這幾天感冒 狀況真的不好 這點是我不對
但飲料搖錯了 當然要倒掉重搖
我倒掉的時候
檸檬先生突然指著我怒吼說 你是故意的是不是!!你在挑釁我嗎?
當下我有點不知所措 連忙說不好意思 繼續做他的檸檬冬瓜
好不容易把飲料出杯給他

過沒多久他又走回來吼 你自己喝這什麼!
那時我沒有太多的感覺
因為我不覺得我有錯
處理方式我也覺得盡我所能了
重頭到尾我都沒有擺臭臉

今天店長跟我說
我們被客訴
不意外 就是檸檬冬瓜先生....

這也是服務業的心酸之一吧
客人永遠都是對的

但我想說
陶淵明不為五斗米而折腰
我卻是折腰不為五斗米
只因為我喜歡這份工作
我喜歡跟人互動
難道服務業不是人 沒有爸媽疼嗎
當然這樣想太草莓了

只是做過服務業之後
會對各行各業的人
都多了一份體諒
這也是身在其中才能明白的道理吧

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