黑蒜能否是一條出路 - 生技

小弟我最近在電視節目聽到"黑蒜"這兩個字

基於本身是相關科系 不免得稍有興趣

後來又去其官網查詢相關資訊

發現 黑蒜在日本受歡迎的程度遠高於在台灣

而且目前可能就只有永強生技 這家公司在從事相關的研究

想說 台灣生技是否可以朝這方面發展(感覺醫藥方面都比不過歐美)

如果政府可願意花錢從事這方面的研究 會不會比較有希望呢?

而且黑蒜 不只是蒜頭 它的附加價值應該很大才對(或許能跟紅麴有得比)

那現在要投入這市場 還有機會嗎? 還是已經飽和或衰退了呢?

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