傳統牛肉麵店的網路行銷! - 行銷

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請參照自介格式發表文章 當然要另外修改也是歡迎

ID:linkinppt

年齡: youth

性別: male

想對行銷版的建議: none

想對行銷版版友說的話: 我只是想問問題呀!


大家好!

想請問傳統牛肉麵店 應該怎麼做網路行銷呢?


這家牛肉麵店 位於台中市某菜市場附近

鄰近大學 小學 與一些公家單位


最近剛開張兩三個月 但是業績一直都不太理想

我個人是做網站架設 所以無意間問到關於行銷的問題

當然,這樣的小麵店目前還不需要砸大成本去建置網站


想請問各位 是否有適合這類小麵店的網路行銷方式?

比方說FB 部落格等等 首付5000~10000以內 然後月付1888來維持流量?

這類接小CASE的公司或個人要到哪接洽呢?

(為什麼要做網路行銷?因為他們之後也打算走網路上賣水餃的通路!)

那家的牛肉麵口感算是中等之上的

但是來客數卻不比隔壁只賣香菇肉羹的麵店還多

外加上老闆娘也很認真 我想這應該是個可以接的Case



首次於本版po文,如有不妥,還請各位指教! 謝謝~!

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All Comments

Edwina avatarEdwina2011-10-20
先找出差异化 或制造出差异化吧.....
Yuri avatarYuri2011-10-22
而且請先去打醒他們 網路上賣牛肉麵可不比賣水餃
James avatarJames2011-10-27
請問他有沒有冷凍真空包裝的預算 及規劃 然後去看相關設
Eartha avatarEartha2011-10-29
備的價格 還是他要請工廠代工 那他有沒有人力做原料製作
Elma avatarElma2011-11-01
5000~10000做網路行銷?拿去做成五元十元折價券成本都還
比較實際 找個知名部落客來試吃都不夠....
Dora avatarDora2011-11-06
要做也不是不行,策略方針改一下,不要用傳統網路行銷一
Jessica avatarJessica2011-11-08
對多的方式就好,先幫他們開個簡單的blogger或wordpress
系統的部落格,然後結合該店的長期行銷策略,例如分享用
Erin avatarErin2011-11-11
餐感言,即可享單次用餐牛肉湯麵免費升級牛肉麵之類的,
Edith avatarEdith2011-11-14
然後將消費者的用餐感言全上到blog上去,並且詳細累積這
些消費者名單作後續利用。而後blog可採店主發文(新產品
Aaliyah avatarAaliyah2011-11-17
文、感想文、心得文等與該店相關的文章)以及消費者感想
文雙向意見的建構形式為主,再添入一些新的活動、新的噱
Edwina avatarEdwina2011-11-18
頭,炒個一段時間後若有具體的效益(即這路子能行的話),
可以同步舉辦消費者試吃會,以一週當中隨機的一個晚上用
Olive avatarOlive2011-11-18
餐時段的前十位客人免費來導引新的人流。
以上是漏洞百出且粗淺的意見,僅供參考。
Noah avatarNoah2011-11-19
概念很好 但是關鍵點是:誰執行部落格的撰寫?
Kristin avatarKristin2011-11-24
網路行銷和網路銷售是兩碼子事
Xanthe avatarXanthe2011-11-26
而且現在人們對網路口碑行銷這種東西已經有點冷感了
開銷要愈來愈大才能達到以前的造勢效果
Jessica avatarJessica2011-11-29
口碑行銷其實也沒那麼難用,也不是冷感的問題,而是口碑
Oliver avatarOliver2011-12-02
這東西有個屬性叫「隱而不宣」,和文創的屬性一樣,大聲
說出來就沒吸引力了。back大的問題很好:還是店主啊 :)
Jessica avatarJessica2011-12-03
從原PO提出來的問題可以推估 這個牛肉麵店只有老闆老闆娘
Ivy avatarIvy2011-12-03
這樣等級的店 頂多請個小弟 而且粗估對電腦完全不熟悉
請問在這樣的條件底下 店主要何時寫部落格 又要如何讓他
寫出一個好的文章來?
Ida avatarIda2011-12-06
其實我覺得口碑行銷這樣的訴求,不一定要好文章,只要是
Quanna avatarQuanna2011-12-06
店主自己用心、真心寫出來的文章,就算平舖直敘,雖然在
文字上很可能不夠精鍊華美,卻也能讓閱讀者明明白白且更
Andrew avatarAndrew2011-12-07
深入地認識這間牛肉麵間的氛圍、屬性與調性不是嗎?:)
至於不精通電腦這點我覺得是還好,所以我才特別指出選用
blogger或wordpress的平台,因為這兩者在「發文」的介面
Belly avatarBelly2011-12-07
上不很複雜,而以原po是網路架站服務的背景,要教會店主
發文章的功能應該不會太困難才是。
至於「何時」寫部落格,一天關店後花個半小時寫篇小心得
Sandy avatarSandy2011-12-11
便行了,既然都有架站作網路行銷的打算了,這點時間應該
也不會撥不出來。
Lydia avatarLydia2011-12-12
依據我過去上課的經驗來說, k兄您的想法略為理想化了點..
Lydia avatarLydia2011-12-16
當網路人覺得這是「理所當然」及「不會太困難」
Doris avatarDoris2011-12-18
最終還是導回實體店面消費吧?先不管水餃這問題,比較省力
Xanthe avatarXanthe2011-12-21
一般人大約要增加兩到三倍的時間 而且出這個價格的
Skylar Davis avatarSkylar Davis2011-12-24
的方式,Fb打卡折價,去認證地標。追蹤網路文章再貼回去。
Belly avatarBelly2011-12-25
熟能生巧囉,看這店主想要透過部落格行銷達成什麼樣的效
益,若他真想要透過這方式去引導人流、引出銷售機會,那
Callum avatarCallum2011-12-28
麼這點工夫就是他該花的,那不是「理想化」,也不是說聲
「啊!好難」就可以忽視不做的問題。
Iris avatarIris2012-01-01
基本上來說 通常會用這種價格想做網路行銷的 大多是要你
做到好 自己完全沒概念的客戶....
Odelette avatarOdelette2012-01-02
真的有心想自己做的 會自己找課上 如權自強老師的學生中
Ingrid avatarIngrid2012-01-05
也有許多開餐廳的 但是講了這麼多行銷手段 還是回歸到
我最初的一個問題:差異化或是特點在哪?
Skylar Davis avatarSkylar Davis2012-01-07
yup. 但依今天的牛肉麵店這個案例,除非他有辦法從他的
事業經營模式中再定義出他的差異化利基,否則就版友的角
Skylar Davis avatarSkylar Davis2012-01-10
度來看也是霧裡看花,畢竟我們並不真的認識這間牛肉麵店
不知其型態、價格、屬性、產品特色、品質、消費者型態..
etc 於是行銷手段上的建議也只能偏向平舖直述式的做法了
William avatarWilliam2012-01-13
牛肉麵店有個共通屬性,就是一搞差異化就很容易倒....XD
Ethan avatarEthan2012-01-18
不符合大眾印象裡的味道,就很難做下去,最後各店都差不多
William avatarWilliam2012-01-21
牛肉麵就跟燒餅油條一樣受民族味蕾牽制,與眾不同代表"危險"
Jacob avatarJacob2012-01-23
在牛肉麵界致勝關鍵中無非就是湯、麵、肉三點
Andy avatarAndy2012-01-25
湯從熬煮的方式、熬煮的食材、熬煮的時間長短 以及是否有
"家傳秘方"都是差異化的關鍵...不是求新求變的那種差異化
Elma avatarElma2012-01-26
做行銷,無非是放大一個最特殊的點,那怕只有一個
Steve avatarSteve2012-01-27
完全同意樓上,換句話說就是「獨家賣點」。
Elma avatarElma2012-01-29
例如沖繩木灰麵的賣點就是以木灰下去揉的麵特Q 這樣。
Eartha avatarEartha2012-02-01
就算沒有 做行銷的就是要硬塞一個梗進去 XD
Dora avatarDora2012-02-05
講這麼多 結果原po都沒出來( ′-`)y-~
Faithe avatarFaithe2012-02-06
「獨家賣點」用講的很簡單,但要做到"客人吃得出來"就很難
Faithe avatarFaithe2012-02-09
說穿了,硬挖一個跟味覺有關的梗,最後淪為噱頭的機率頗高
Cara avatarCara2012-02-14
牛肉麵這東西只能同中求異,但能達成的店老闆真的少之又少
Andy avatarAndy2012-02-18
完全同意back大,真的就算沒有,也得變一個出來!
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2012-02-20
吃的東西光靠行銷包裝比較不好施力,除非專做觀光客的
Faithe avatarFaithe2012-02-24
觀光區只做一次性生意沒差,住宅區還是得靠常客才撐得住
Liam avatarLiam2012-02-28
變一個「獨家賣點」的文案出來不難,難的是客人留不留得住
Skylar Davis avatarSkylar Davis2012-03-04
我反而覺得先去跟週邊的大學生打關係,再請熱血大學生
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2012-03-04
協助進行網路分享,接著再加入學校的優惠聯名 ~該類單位
Lydia avatarLydia2012-03-05
多半有經營FB或BLOG,再多多贊助活動再叫學生幫忙宣傳
Heather avatarHeather2012-03-06
建立校園傳說美食的形象… 贊助的花費還比直接花錢找人
經營FB、網站省的多。
Dorothy avatarDorothy2012-03-08
作吃的只有一點 好吃 你的牛肉麵好吃嗎 不然做什麼行銷都
George avatarGeorge2012-03-12
沒用 品牌是虛的 但味覺是真的 好吃 開在深山都有人去
Frederic avatarFrederic2012-03-13
所以才說原po應該較為詳盡地介紹這家牛肉麵店,不然版友
們都霧裡看花。
Ida avatarIda2012-03-16
剛剛我朋友說的好:貼個美鳳有約或食尚玩家都比較實在
Ina avatarIna2012-03-17
確實。
Ina avatarIna2012-03-19
那種衝粉絲的就別找了....3000個垃圾帳號不如30個VIP
Edwina avatarEdwina2012-03-20
其實你還是沒有抓到重點 有做你口中整合行銷的牛肉麵
Yuri avatarYuri2012-03-23
我知道的就不下十家 為什麼我要去?
Puput avatarPuput2012-03-25
做吃的就是把商品做好 客人自然會來
有基本盤在來盤算向上發展
如果連在地客都還沒做起來 表示都還有進步空間
Lydia avatarLydia2012-03-26
衝人數沒啥用+1
Adele avatarAdele2012-03-28
+2
Michael avatarMichael2012-03-29
才開店3個多月,還在市場磨合期,老闆不一定會花錢讓你賺喔
Ida avatarIda2012-04-01
講白點,就算沒有做行銷,也很有可能開個半年一年就上軌道了
Michael avatarMichael2012-04-02
這個CASE重點不在於你的行銷能力,反而是在業務開發能力
Puput avatarPuput2012-04-03
能隨便就陌生開發成功這種傳統餐飲CASE<應該更適合去當業務
Carol avatarCarol2012-04-06
食物類的創意行銷~可以參考這幾個案例~讓平凡的食物~
也能超有話題與創意~甚至是被媒體報導..
Lucy avatarLucy2012-04-11
Zenobia avatarZenobia2012-04-13
來篇牛肉麵之戀吧~
Charlotte avatarCharlotte2012-04-16
樓上是說寫故事的意思嗎?不過讀起來卡卡的!
Adele avatarAdele2012-04-20
我覺得這種店面,先把實體促銷搞好比較重要
Tracy avatarTracy2012-04-22
很多行銷創意雖然都不錯、但是太宏大了
Heather avatarHeather2012-04-25
太宏大的東西,常常不適合小店面小公司,硬塞也消化不了
Valerie avatarValerie2012-04-28
或是適合中遠程的經營,來不及救短期火燒屁股的危機
Gilbert avatarGilbert2012-05-01
先實體勤勞一點,多在週遭走動宣傳、拉關係,跟週遭人群
Emily avatarEmily2012-05-03
多做一點公關。門面方面可以有一些明顯的視覺物
Regina avatarRegina2012-05-05
光看你的描述 實在沒有給人值得一試的感覺 建議走話題操作