Re: 想去瓦城內場工作的人看看吧 - 服務業討論

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By Dora
at 2017-01-06T05:29

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原文恕刪
我是瓦城外場，洗碗這件事在瓦城裡我覺得蠻輕鬆的，我不知道你在哪一間店啦，通常收進來都會分類分好吧？
而且有一部分餐具也都是外場自己洗，內場洗碗通常是沒菜有空閒了才會來洗，洗碗就只是稍微沖水放進洗碗機而已，不知道有啥好抱怨的，內場餐具洗出來跟沒洗一樣也都懶的講了。
正常來說晚上打烊也只要洗到一個段落就好，不用全部洗完，我覺得已經相當不錯了，我也看過很多紅牌或藍牌的師傅自己過去幫忙洗碗。
你這心態到哪間餐飲業我覺得你都做不久

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All Comments

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By Puput
at 2017-01-07T13:44
認同！洗碗區的師傅就只是把碗的菜渣沖洗，放進洗碗機
而已！碗的廚餘也是外場倒，更別說我們還要把碗跟湯匙一
個個過熱水，重新擦一遍了

飯店客訴處理--探討

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By Annie
at 2016-12-28T17:36
各位有在飯店服務的 應該遇過很多千奇百怪的客人吧 有沒有你們處理過一種客訴 印象令人深刻 以完美收場的 記得我之前在國外飯店服務 一位馬來西亞的客人用粗話 罵我們的服務生fuck you 只因為服務生跟他說這項東西我們沒有 後來我們經理就出來跟他說sorry 我們真的 ...

仁愛眼鏡 VS 小林眼鏡

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By Isla
at 2016-12-28T07:47
※ 引述《earth740828 (最後阿道夫)》之銘言： : 朋友沒有帳號幫忙代為詢問 : 女生朋友投了仁愛眼鏡以及小林眼鏡的門市人員履歷 : 非本科系畢業 : 想請教一下 : 1.兩間的門市人員都會需要學習驗光以及磨鏡片的工作嗎? : 2.制服的部份兩間是不是無論季節都會需要穿到套裝或是裙子呢? : 3. ...

真的很佩服做餐飲的...

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By Elma
at 2016-12-28T05:26
最近換了兼職工作 想說從物流跳去餐飲試試 試做一天之後就發現自己待不下去了 整整4個小時都在忙 要備料、處理生食、換油槽等等 還要兼做清潔打烊 整晚都用的手油膩膩的 想喘口氣去喝水尿尿都忙到沒時間 如果是有菸癮的就更煎熬了 時薪高就算了 偏偏還比送貨的PT少... 唯一的優點就是可以把剩下的熟食打包回家吧 ...

Re: 想去瓦城內場工作的人看看吧

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By Rebecca
at 2016-12-26T16:29
不好意思 各位大大 小弟我做過很多中式餐廳 大飯店 廣東菜餐廳 熱炒店 活海鮮宴席餐 廳 甚置小弟我現在做的上海餐廳 都有請洗碗工在洗碗 唯獨瓦城這種集團餐廳沒有洗碗 工 我覺得很不合理 內場師傅每天做菜已經很忙很累 還要兼洗碗 這真的很讓人覺得壓榨 勞工 把人物盡其用 或許這是我個人想法 但我還是反對內場師 ...

想應徵旅行社業務

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By Andy
at 2016-12-25T22:50
請問有沒有前輩知道 旅行社業務在年前會不會有面試的機會 本身只有做過服務業沒有旅行社經驗 這個月投了幾家旅行社只有被讀取但是沒下文 （最近履歷每幾天就有顯示該公司有瀏覽） 但打去問到的回覆是在跑人事或負責人出差 有留了姓名跟投遞哪家人力銀行 因等了一陣子有點心慌 不知道要放棄此行業還是要繼續等到過完年 先謝謝 ...