七年級生在想什麼??? - 服務業討論

搭船被竿子打到了，好痛 囧"

※ 引述《hakee (瘋狂科學)》之銘言：
: 不知不知道是過年快到了 所以運氣有越來越下降的趨勢
: 身為半個老闆的我 心裡真的很鬱卒 所以想問問大家
: 遇這些事 到底該如何處理比較恰當
: ========== 分隔線 ==========
: 我們公司是和總公司加盟的點 但本來負責人還在猶豫是否要加盟
: 是後來有個工讀生A跑來 說她想來當正職 我們因為考慮到她的家庭因素
: 便毅然決然的 就這樣扛下了這個點 (因她們家有70老母和兩個妹妹要照顧)
: 結果沒想到 這個決定 竟讓我們日後的營運 變得異常困難
: 其實 剛來的時候 她非常的勤奮認真 雖然記性不太好 偶爾東西不見 但一切都還過得去
: 之後另一個工讀生B畢業了 為了讓A有個伴 所以我們又雇用了B (A和B是朋友)
: 誰知 公司從此開始出現狀況
事實上我聽過的幾個公司不敢輕易聘用員工的朋友
就算可以也盡量安排進不同部門
原因很簡單，就像接下來會發生的事件一樣

「留下來，或者我跟你走」(無誤)

事實上身為管理階級的人，有必要明定公司的管理制度
而這些管理制度通常無法在最初時盡善盡美
適時的新增或修改才能確保整個營運不出問題

正所謂"賞罰分明"

服務業最重要的就是"人"，絕大部分的服務要靠人來執行
若無法將人事部分管理好，那麼營運上必定會遇到困難

: 事件:
: 1.由於我跟負責人都是從北部下去公司的 所以她們都會抓住這個時間晚到公司
: 後來我們發現不妥 才開始規定她們打卡 但她們有幾天甚至藉故說忘了打
上班基本上就是要打卡啊，這是維護員工與公司的權益
日後若因工時產生糾紛至少還有資料可以作為依據
至於忘了打卡，我家公司的規定是超過三次後以遲到計算
一個月忘個一兩次還算情有可原，四次以上就代表自律性不足了

: 2.不知從何時開始 她們倆竟習慣性的直接穿拖鞋上班 去各個學校上課時也不穿襪子
: (我們是要去各學校安親幫孩子上課的老師 有些幼稚園進去要拖鞋子的)
: 不管我們好說歹說 她們始終是嘴裡說好 但行為卻照舊
服儀規定是必要的，員工畢竟代表著公司，員工的形象會影響客戶對公司的印象
所以不少服務業都有著穿著制服的規定
也有研究顯示穿著制服有助於提昇員工之間的責任感 (授課講師說的)

: 3.時常我們交待的事情他們一回頭就忘了 請她們寫下 卻也是只聞樓梯響
我家公司大事情是直接發公告或備忘錄
小事情的話用口頭說明並記載在交接本上，完成後就在交接本上簽名

: 4.做事情喜歡用小聰明 就算自己真的不懂 也不願意開口問我們
年輕人都喜歡表現自己，這點不管是幾年級都一樣
只要能達成工作目標，方法不是重點
有時候員工的小聰明反而能引發出更有效率的做法

至於不懂就要開口問，我遇過不少平常滔滔不絕，一開會就沉默寡言的人
高階主管與員工之間若沒有中間主管，會營造一種蝦米對鯨魚的壓力
這導致很多員工不敢開口去跟高層主管問題，更別說是去問問題了

例：你平常都在幹什麼，這麼基本的事也要問我？
(但事實上高階主管通常不會這樣說，只會把中間主管叫去唸一頓：你是怎麼帶員工的XD)

: 5.衛生習慣不太好 桌上常擺放喝一半的飲料 或吃ㄧ半的食物 隔好幾天也不清
我家公司有媽媽大嬸級的人也會幹這種事~
曾經清理過已經變成豆腐的豆漿....(噁)

: (其實狀況當然不只這些 不過都太瑣碎了 就不列出了)
: 我們就這樣 互相折磨了近3~4個月
: 到最近 A覺得我們限制太多很囉唆很煩 決定離開 B是她朋友 所以也被影響
: 由於我們這個行業 每學期都有固定配合的學校 所以也必須要有固定的師資
: 人員總是要訓練一段時間才能上檯面 所以我便急著要找新人
: 就在她們已經確定離職日期的隔天下午 我打電話請人來面試
: 沒想到A竟然大發雷霆 氣呼呼的帶著B 到公司樓下翹著腿打電話罵人(應該是罵我)
: 當天事情忙完 我請她們先回家並和她們道別 A竟然馬上撇頭就走
: 說真的 當下我也被A的態度弄得非常不高興 很想問她到底是什麼意思
: 但我忍住了 只是 我還是想對她們說些什麼 於是便回家寫了mail寄給她們
: 我不想責怪她們 只是想讓她們知道 公司並沒有對不起她(尤其是A)
: 我把當初為了她 把所有積蓄拿出來經營公司 還有她個人情緒和處事
: 及在總公司的風評都告訴了她 希望她能有所悔改 因為我真的不希望看她繼續這樣下去
: 也許我真的很雞婆 但因為我知道她們家的狀況 我們真的希望能幫助她改善
: 同時也希望B能在朋友的角度勸她 幫她 於是我懷著複雜的心情寄出了那封信
: 隔天負責人和她們開會 結果竟然出乎我意料之外
: 因為她們倆說 看完那封信的感想 是很生氣
: 我聽到後 非常的灰心 真的替她們感到很難過
: 從她們進公司以來 我和負責人都很誠心對待她們 但是今天怎麼會搞成這樣
: 我承認自己是囉唆雞婆難相處了點 但一切出發點都是為了她們 為了大家好
: 不管說了 做了 或寫了什麼 都是沒有惡意的 為什麼搞的大家像敵人似的呢
: 她們月底就要離職了 到現在還是狀況頻傳 東西也是繼續搞丟 但我還是想幫幫她們
: 畢竟我們真的把她們當成朋友 真的不希望她們有個失敗的人生
: 只是我真的很無力 也很沮喪 老闆做成這樣 感覺真的很窩囊
: 各位有耐心看完的大大們 能告訴愚昧的我 她們究竟在想啥嗎
我比較想知道你在想什麼.....

[給他魚吃，不如教他釣魚]
你應該很清楚這項道理

當他不願意拿起釣竿，事實上就該是放棄的時候了
不然就是拿起鞭子要他依照動作指示去釣
有心的員工不用鞭子就會纏著你問你要怎樣才能釣大魚

員工家境不好不是你的錯
你可以在前面拉他一把，或在後面踹他一腳逼他前進
但不能因為該員家境問題而處處容忍
想想看其他員工會作何感想？一旦賞罰的天秤失衡，後果是很恐怖的......

我認為不論是主管或是員工
"工作就是工作，不要把私人感情帶進來"

身為主管，你應該對所有客戶與全體員工負責，而不是對一名員工負責
當一名員工明顯的成員整體之間的癌細胞
那麼你要立刻切除，還是放任他去感染其他員工？

看得出來你是一位好主管
希望你能好好的去琢磨一塊璞玉，而不是去雕刻一塊礫石......

除非，你認為你是連礫石都能刻成藝術品的超級主管

=====================

會這麼說，是因為我親眼見過一家飯店走入谷底

當時我只是個小員工，但是我不會甘心做一輩子基層
因此我很積極的在主管面前提出建議

之前待的飯店，人事制度有點糟糕
很明顯有問題的員工放任不管，其他人跟著有樣學樣
苦的是那些新來的員工，事情幾乎都壓在他們身上

某次看不過去某位工程組主任的作為
硬是跟上層反應與申訴，結果該名工程主任離職了
但似乎已經太晚

公司已瀰漫著一種消極的工作態度
我才驚覺到這個"癌"已經侵蝕了整個公司

最後，因為跟副總經理槓上憤而離去
並留下"這家飯店撐不到八年"的惡話後離開

最近聽到消息，原本是私人企業的飯店因為財經問題四處貸款
現在由銀行派員進駐進行財務管理

算一算，今年第四年了
事實上我不希望那家飯店真的如我所說從此一蹶不振
畢竟我仍有親戚在那邊認真工作
飯店一垮他們也跟著遭殃......

你是位好主管
但別光是給糖果，鞭子還是要拿在手上

請主管們一起吶喊！
「我肯對所有客戶、全體員工負責，不抱持偏見或有任何偏袒，我做主管我超強的啊!!!」

===
啊，我只是個小員工，這段話等我當上主管那一天再喊 ( ._.)>

加油!
--