不知怎麼開口要設計費... - 攝影

我自己現在也遇到一個狀況
想請教各位，該如何處理比較好呢?


我目前有在某家日本料理店打工(時薪100，沒勞健保，一人當兩人用的那種)
店長於5月底重新裝潢店面之後，就請我幫他設計菜單

不含封面外皮的話，內頁有16頁，一頁是A3
要塞進去的料理圖片有兩百多張
而且每一樣料理名稱都要附有中文、日文、英文

本來我想說，既然他的圖片很多，又要求圖要放很大
那麼我就乾脆把基本編排做好就好，不多費其他的心思
免得到時候做到爆肝，還要被外行人嫌


然而，事情的始末是這樣子的......
↓

前兩個月的時候
他連圖都還沒拍，就叫我先編排，說「把圖的空位留下來，到時候再補進去就好」
說想要先看一下排出來的感覺如何
於是，我就照做，給他一份「沒有實圖」的菜單
(但是裡面的日文、英文根本不齊，因為他沒有給我完整的外文名稱表)

後來，過了一陣子，他終於要去請攝影師來拍照的時候
我才知道，他把料理的品項都做了變更，還多了一大堆東西
然後忽然跟我說：「我們現在要推出100元料理，這張單子裡的東西全都要放進去。」

我拿著那該死的單子，問他說：
「你這張單子裡的料理，有不少是和之前編排進去的東西有重複到，要怎麼處理?」

他說：「你去檢查，舊的如果有重複就把它拿掉。反正以這張100元料理為主就是了。
之後，料理只會減少，不會再增加啦! 你放心。」



於是我幾乎整本菜單又重新設計了一次，好不容易才把一堆東西都塞好
結果再去拿給他看的時候，發現他又私自加了一些套餐和料理
要我再放進去編排，說：「塞一下，沒問題吧?」
當然有問題! 東西一下子又多了一堆...


自6月以來，我已經多次跟他警告
「你的圖又多又大，連字也要大，
隨便更動數量的話，我這邊會很麻煩，有時候幾乎是整個砍掉重做了。
尤其你的菜單是有分類的，請盡量不要隨便更動。」

但是他依舊故我，直到這幾天，才真的把所有料理的品項都給確定了...


再來，我不斷幫他檢查「缺少的圖片」和「缺少的日文和英文」
把缺少的品項都註記起來，請他補拍照片，並補上日文、英文的名稱
他卻一直拖，而且補拍之後，竟然還缺了好幾張照片
現在，變成我要自己帶數位相機去幫他補拍


這其中還有很多很鳥的事情，我想各位都很清楚(美感糾紛就直接省略了)
重點是，我發現我花在這菜單的時間，很多!
所以我要向他收取一定的費用，總不可能給他幾百塊就打發掉吧!?

我個人是想收取一萬元整
然而一萬元，對那種超小氣、愛計較的外行人來說(我指我的店長)
應該是意想不到的貴吧...


我能整理出來的收費要點如下：

‧設計編排──16頁/一頁A3尺寸；另外還有封面、背封面。

‧(自備器材)拍攝未補齊的圖片。

‧檢查、搜尋外文的料理名稱；內文校稿。

‧對方的更改次數超過五次以上。


像這樣的狀況下，收一萬元會不會很過分呢...?

我是想跟他說：「這可是外面行情的三分之一而已唷!」

不知道各位覺得...這樣行得通嗎?

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