你有讚美過服務員嗎? - 服務業討論

『還要多久?』
『我買這麼多 沒有算我便宜一點喔?』
『上次可以 為什麼這次不行?』
『叫你們主管出來!』

什麼是奧客?
聽不懂人話 看不懂國字 只剩下一張嘴吱吱叫
濫用權利 對服務員提出無理要求、投訴
或於店內行為不檢
這種惡劣的客人被稱為奧客


2015年5月中 有則新聞
奧客潑牛奶糟蹋超商店員 網友怒罵「垃圾」

客人拿錯特價組合
店員好心提醒
卻換來潑牛奶和三字經

不知台灣人何時變得如此野蠻
沒有善意的言語就算了
這種帶有攻擊性的行為
筆者個人覺得非常差勁


奧客的養成
業者也是要負起責任
有時業者會提供預期外的服務 來討客人歡心
甚至顧客有不合理的要求 也通盤接受

幾次下來
客人的胃口就被養大了
變成無理取鬧的怪獸
啃食著服務員的熱情


台灣的消費者
多數抱怨 少數讚美
不好的地方→ 客訴
好的地方→ 應該的

提供好的服務是理所當然
不過如果能大方給予鼓勵
對辛苦的服務人員來說
是莫大的欣慰


筆者2012年澳洲打工度假時
在連鎖速食店上班
某次有位男客人用餐後
請同事把我從廚房叫出來

看著他凝重的表情
我感到相當緊張
下意識覺得:是不是我做的漢堡有什麼問題?
死定了...要用英文處理客訴

沒想到他說:『You do well. The burger is yummy. Thank you!』
我開心到不行:『No worries!』
一開始他故意板著臉
真的是十分幽默


如此不吝嗇地讚美
可是會大大燃起服務員的熱情
而更用心、更努力地 去接待下一位客人
筆者認為這才是一個好的循環

希望大家能試著多說好話
不論是消費者或是服務員
都做一個有禮貌的人 ヾ(○゜▽゜○)

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