傳統牛肉麵店的網路行銷！ - 行銷

By Charlie
at 2011-10-18T15:12

Table of Contents

請參照自介格式發表文章當然要另外修改也是歡迎

ID:linkinppt

年齡: youth

性別: male

想對行銷版的建議: none

想對行銷版版友說的話: 我只是想問問題呀！

大家好！

想請問傳統牛肉麵店應該怎麼做網路行銷呢？

這家牛肉麵店位於台中市某菜市場附近

鄰近大學小學與一些公家單位

最近剛開張兩三個月但是業績一直都不太理想

我個人是做網站架設所以無意間問到關於行銷的問題

當然，這樣的小麵店目前還不需要砸大成本去建置網站

想請問各位是否有適合這類小麵店的網路行銷方式？

比方說FB 部落格等等首付5000～10000以內然後月付1888來維持流量？

這類接小CASE的公司或個人要到哪接洽呢？

(為什麼要做網路行銷？因為他們之後也打算走網路上賣水餃的通路！)

那家的牛肉麵口感算是中等之上的

但是來客數卻不比隔壁只賣香菇肉羹的麵店還多

外加上老闆娘也很認真我想這應該是個可以接的Case

首次於本版po文，如有不妥，還請各位指教！謝謝～！

--▁

Tags: 行銷

All Comments

By Edwina
at 2011-10-20T06:07

先找出差异化或制造出差异化吧.....

By Yuri
at 2011-10-22T22:36

而且請先去打醒他們網路上賣牛肉麵可不比賣水餃

By James
at 2011-10-27T08:34

請問他有沒有冷凍真空包裝的預算及規劃然後去看相關設

By Eartha
at 2011-10-29T19:15

備的價格還是他要請工廠代工那他有沒有人力做原料製作

By Elma
at 2011-11-01T21:56

5000~10000做網路行銷？拿去做成五元十元折價券成本都還
比較實際找個知名部落客來試吃都不夠....

By Dora
at 2011-11-06T04:24

要做也不是不行，策略方針改一下，不要用傳統網路行銷一

By Jessica
at 2011-11-08T03:20

對多的方式就好，先幫他們開個簡單的blogger或wordpress
系統的部落格，然後結合該店的長期行銷策略，例如分享用

By Erin
at 2011-11-11T05:13

餐感言，即可享單次用餐牛肉湯麵免費升級牛肉麵之類的，

By Edith
at 2011-11-14T18:22

然後將消費者的用餐感言全上到blog上去，並且詳細累積這
些消費者名單作後續利用。而後blog可採店主發文(新產品

By Aaliyah
at 2011-11-17T08:14

文、感想文、心得文等與該店相關的文章)以及消費者感想
文雙向意見的建構形式為主，再添入一些新的活動、新的噱

By Edwina
at 2011-11-18T16:10

頭，炒個一段時間後若有具體的效益(即這路子能行的話)，
可以同步舉辦消費者試吃會，以一週當中隨機的一個晚上用

By Olive
at 2011-11-18T19:51

餐時段的前十位客人免費來導引新的人流。
以上是漏洞百出且粗淺的意見，僅供參考。

By Noah
at 2011-11-19T10:31

概念很好但是關鍵點是：誰執行部落格的撰寫？

By Kristin
at 2011-11-24T05:27

網路行銷和網路銷售是兩碼子事

By Xanthe
at 2011-11-26T16:47

而且現在人們對網路口碑行銷這種東西已經有點冷感了
開銷要愈來愈大才能達到以前的造勢效果

By Jessica
at 2011-11-29T05:09

口碑行銷其實也沒那麼難用，也不是冷感的問題，而是口碑

By Oliver
at 2011-12-02T20:27

這東西有個屬性叫「隱而不宣」，和文創的屬性一樣，大聲
說出來就沒吸引力了。back大的問題很好：還是店主啊 :)

By Jessica
at 2011-12-03T00:30

從原PO提出來的問題可以推估這個牛肉麵店只有老闆老闆娘

By Ivy
at 2011-12-03T04:01

這樣等級的店頂多請個小弟而且粗估對電腦完全不熟悉
請問在這樣的條件底下店主要何時寫部落格又要如何讓他
寫出一個好的文章來？

By Ida
at 2011-12-06T11:36

其實我覺得口碑行銷這樣的訴求，不一定要好文章，只要是

By Quanna
at 2011-12-06T21:36

店主自己用心、真心寫出來的文章，就算平舖直敘，雖然在
文字上很可能不夠精鍊華美，卻也能讓閱讀者明明白白且更

By Andrew
at 2011-12-07T11:41

深入地認識這間牛肉麵間的氛圍、屬性與調性不是嗎？:)
至於不精通電腦這點我覺得是還好，所以我才特別指出選用
blogger或wordpress的平台，因為這兩者在「發文」的介面

By Belly
at 2011-12-07T19:27

上不很複雜，而以原po是網路架站服務的背景，要教會店主
發文章的功能應該不會太困難才是。
至於「何時」寫部落格，一天關店後花個半小時寫篇小心得

By Sandy
at 2011-12-11T01:58

便行了，既然都有架站作網路行銷的打算了，這點時間應該
也不會撥不出來。

By Lydia
at 2011-12-12T09:33

依據我過去上課的經驗來說, k兄您的想法略為理想化了點..

By Lydia
at 2011-12-16T14:37

當網路人覺得這是「理所當然」及「不會太困難」

By Doris
at 2011-12-18T01:59

最終還是導回實體店面消費吧？先不管水餃這問題，比較省力

By Xanthe
at 2011-12-21T06:14

一般人大約要增加兩到三倍的時間而且出這個價格的

By Skylar Davis
at 2011-12-24T08:17

的方式，Fb打卡折價，去認證地標。追蹤網路文章再貼回去。

By Belly
at 2011-12-25T22:54

熟能生巧囉，看這店主想要透過部落格行銷達成什麼樣的效
益，若他真想要透過這方式去引導人流、引出銷售機會，那

By Callum
at 2011-12-28T22:38

麼這點工夫就是他該花的，那不是「理想化」，也不是說聲
「啊！好難」就可以忽視不做的問題。

By Iris
at 2012-01-01T10:24

基本上來說通常會用這種價格想做網路行銷的大多是要你
做到好自己完全沒概念的客戶....

By Odelette
at 2012-01-02T05:22

真的有心想自己做的會自己找課上如權自強老師的學生中

By Ingrid
at 2012-01-05T03:21

也有許多開餐廳的但是講了這麼多行銷手段還是回歸到
我最初的一個問題：差異化或是特點在哪？

By Skylar Davis
at 2012-01-07T23:46

yup. 但依今天的牛肉麵店這個案例，除非他有辦法從他的
事業經營模式中再定義出他的差異化利基，否則就版友的角

By Skylar Davis
at 2012-01-10T06:41

度來看也是霧裡看花，畢竟我們並不真的認識這間牛肉麵店
不知其型態、價格、屬性、產品特色、品質、消費者型態..
etc 於是行銷手段上的建議也只能偏向平舖直述式的做法了

By William
at 2012-01-13T10:38

牛肉麵店有個共通屬性，就是一搞差異化就很容易倒....XD

By Ethan
at 2012-01-18T08:30

不符合大眾印象裡的味道，就很難做下去，最後各店都差不多

By William
at 2012-01-21T11:57

牛肉麵就跟燒餅油條一樣受民族味蕾牽制,與眾不同代表"危險"

By Jacob
at 2012-01-23T00:49

在牛肉麵界致勝關鍵中無非就是湯、麵、肉三點

By Andy
at 2012-01-25T03:21

湯從熬煮的方式、熬煮的食材、熬煮的時間長短以及是否有
"家傳秘方"都是差異化的關鍵...不是求新求變的那種差異化

By Elma
at 2012-01-26T20:34

做行銷，無非是放大一個最特殊的點，那怕只有一個

By Steve
at 2012-01-27T04:07

完全同意樓上，換句話說就是「獨家賣點」。

By Elma
at 2012-01-29T09:49

例如沖繩木灰麵的賣點就是以木灰下去揉的麵特Q 這樣。

By Eartha
at 2012-02-01T14:11

就算沒有做行銷的就是要硬塞一個梗進去 XD

By Dora
at 2012-02-05T01:10

講這麼多結果原po都沒出來( ′-`)y-～

By Faithe
at 2012-02-06T21:53

「獨家賣點」用講的很簡單，但要做到"客人吃得出來"就很難

By Faithe
at 2012-02-09T18:55

說穿了，硬挖一個跟味覺有關的梗，最後淪為噱頭的機率頗高

By Cara
at 2012-02-14T07:55

牛肉麵這東西只能同中求異，但能達成的店老闆真的少之又少

By Andy
at 2012-02-18T14:15

完全同意back大，真的就算沒有，也得變一個出來！

By Tristan Cohan
at 2012-02-20T19:47

吃的東西光靠行銷包裝比較不好施力，除非專做觀光客的

By Faithe
at 2012-02-24T15:42

觀光區只做一次性生意沒差，住宅區還是得靠常客才撐得住

By Liam
at 2012-02-28T06:35

變一個「獨家賣點」的文案出來不難，難的是客人留不留得住

By Skylar Davis
at 2012-03-04T02:21

我反而覺得先去跟週邊的大學生打關係，再請熱血大學生

By Skylar DavisLinda
at 2012-03-04T15:27

協助進行網路分享，接著再加入學校的優惠聯名 ~該類單位

By Lydia
at 2012-03-05T12:28

多半有經營FB或BLOG，再多多贊助活動再叫學生幫忙宣傳

By Heather
at 2012-03-06T12:41

建立校園傳說美食的形象… 贊助的花費還比直接花錢找人
經營FB、網站省的多。

By Dorothy
at 2012-03-08T15:08

作吃的只有一點好吃你的牛肉麵好吃嗎不然做什麼行銷都

By George
at 2012-03-12T02:13

沒用品牌是虛的但味覺是真的好吃開在深山都有人去

By Frederic
at 2012-03-13T20:03

所以才說原po應該較為詳盡地介紹這家牛肉麵店，不然版友
們都霧裡看花。

By Ida
at 2012-03-16T17:08

剛剛我朋友說的好：貼個美鳳有約或食尚玩家都比較實在

By Ina
at 2012-03-17T06:22

確實。

By Ina
at 2012-03-19T16:56

那種衝粉絲的就別找了....3000個垃圾帳號不如30個VIP

By Edwina
at 2012-03-20T05:38

其實你還是沒有抓到重點有做你口中整合行銷的牛肉麵

By Yuri
at 2012-03-23T00:44

我知道的就不下十家為什麼我要去？

By Puput
at 2012-03-25T06:55

做吃的就是把商品做好客人自然會來
有基本盤在來盤算向上發展
如果連在地客都還沒做起來表示都還有進步空間

By Lydia
at 2012-03-26T12:31

衝人數沒啥用+1

By Adele
at 2012-03-28T17:37

By Michael
at 2012-03-29T13:34

才開店3個多月，還在市場磨合期，老闆不一定會花錢讓你賺喔

By Ida
at 2012-04-01T15:41

講白點,就算沒有做行銷,也很有可能開個半年一年就上軌道了

By Michael
at 2012-04-02T13:58

這個CASE重點不在於你的行銷能力，反而是在業務開發能力

By Puput
at 2012-04-03T03:41

能隨便就陌生開發成功這種傳統餐飲CASE<應該更適合去當業務

By Carol
at 2012-04-06T07:06

食物類的創意行銷~可以參考這幾個案例~讓平凡的食物~
也能超有話題與創意~甚至是被媒體報導..

By Lucy
at 2012-04-11T01:48

台鐵便當 http://goo.gl/a5q5t 麥漢堡http://goo.gl/D2k7Z

By Zenobia
at 2012-04-13T12:31

來篇牛肉麵之戀吧~

By Charlotte
at 2012-04-16T20:46

樓上是說寫故事的意思嗎？不過讀起來卡卡的！

By Adele
at 2012-04-20T12:40

我覺得這種店面，先把實體促銷搞好比較重要

By Tracy
at 2012-04-22T20:06

很多行銷創意雖然都不錯、但是太宏大了

By Heather
at 2012-04-25T02:50

太宏大的東西，常常不適合小店面小公司，硬塞也消化不了

By Valerie
at 2012-04-28T12:21

或是適合中遠程的經營，來不及救短期火燒屁股的危機

By Gilbert
at 2012-05-01T12:45

先實體勤勞一點，多在週遭走動宣傳、拉關係，跟週遭人群

By Emily
at 2012-05-03T20:29

多做一點公關。門面方面可以有一些明顯的視覺物

By Regina
at 2012-05-05T14:35

光看你的描述實在沒有給人值得一試的感覺建議走話題操作

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