在上海的台灣小吃 - 大陸工作

John avatar
By John
at 2018-05-16T19:58

Table of Contents

※ 引述《smallchian (1+0)》之銘言：
: 有時候在街邊會看到一些打著台灣或者與台灣有關地名開頭的小吃，例如：台灣烤腸、台
: 灣手抓餅、台灣鹹酥雞、台灣豆腐乳、台灣牛肉麵、台灣滷肉飯等等等等
: 但我在台灣很喜歡吃花生捲+冰淇淋、炸蛋蔥油餅、龍鳳腿、雞蛋糕、紅豆餅，在街邊反
: 而比較少見
: 這些生意有人嘗試過嗎？大家覺得能賺錢嗎？上述是上海同事到台灣玩之後，十分難忘的
: 食物，他說這一定都賣的很好可是沒人開他不理解！但我懷疑是他自己愛吃！

我自己觀察結果
大陸飲食習慣還是重鹹重辣，甜食比較不受歡迎
就算是一夕爆紅也很難長久
那邊豆花是辣的～月餅也是鹹口味為主～
所以要做甜食可能要好好考慮…

然後大陸的店面租金比台灣高很多
如果是要明火的條件租金條件限制更大

要做正宗的話食材成本比在台灣高很多

做吃的很累真的要三思


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All Comments

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2018-05-20T12:45
還有像綠豆湯加肥豬肉煮鹹的。
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By Ophelia
at 2018-05-22T04:32
還要很多油
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By Margaret
at 2018-05-27T01:43
但不覺得上海口味偏甜嗎？本幫菜很甜欸，紅燒肉也很
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By Ursula
at 2018-05-30T13:06
甜欸
也如文中所述，明火限制多，所以才覺得花生捲冰淇淋是
不是真的不錯
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By Quanna
at 2018-06-01T23:21
你舉的是鹹中帶甜啊,蘇州生煎包也蠻甜的,像雞蛋糕紅豆餅那
種全甜的應該比較不受歡迎
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By Hazel
at 2018-06-05T06:48
花生捲冰淇淋喔,如果你能把逼格做出來再編個故事來宣傳,可
能有搞頭
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-06-08T18:41
像桃園眷村、鮮芋仙就把在台灣便宜的東西做出高端,我覺得蠻
佩服的
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By Mary
at 2018-06-13T16:11
這裡的豆花也是辣的?
Olive avatar
By Olive
at 2018-06-15T18:17
各地習慣不同吧
Agatha avatar
By Agatha
at 2018-06-17T00:46
甜食在老廣東人多的地方就很好賣，不過這種地方雞台灣蛋糕
是賣不贏雞仔蛋的。
Ivy avatar
By Ivy
at 2018-06-19T22:24
有沒有想過你的觀察結果是因為你活動範圍湖南四川人多..
Hazel avatar
By Hazel
at 2018-06-23T20:58
個人結論是吃慣粵菜蘇菜地方的人對台灣口味接受度較高
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By Regina
at 2018-06-27T19:34
江浙一代口味不算重鹹重辣 菜也偏甜
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By Anonymous
at 2018-07-02T01:33
甚至很多不吃辣的人
John avatar
By John
at 2018-07-04T16:25
在蘇南還不錯 在外吃也不會太辣且甜的也多
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By Annie
at 2018-07-06T21:25
沿海不會重鹹重辣啦 一堆人往內陸旅遊時也是吃不慣的
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2018-07-11T09:29
報歉 誤按噓
Sandy avatar
By Sandy
at 2018-07-12T07:20
上海的月餅很甜的，江浙偏甜，像無錫的菜甜到不行
Oliver avatar
By Oliver
at 2018-07-13T12:27
無錫排骨超甜der
Brianna avatar
By Brianna
at 2018-07-15T12:21
東北：吃豆花要配辣豆角加醬油（我聽了都傻了）
Ula avatar
By Ula
at 2018-07-19T02:45
那是鹹豆漿
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By Caitlin
at 2018-07-21T01:15
樓上的 M大說的真的是豆花 北方人覺得甜豆花才怪
Agatha avatar
By Agatha
at 2018-07-22T00:33
北方鹹豆花 南方甜豆花
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-07-26T02:48
我們是親眼看我同事這樣摻著吃的，不是豆漿
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By Mary
at 2018-07-29T07:58
北方人粽子沾糖吃也是我們沒吃過的
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By Joe
at 2018-08-02T00:31
他們也覺得粽子是鹹的是很奇怪的一件事
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By Jacky
at 2018-08-06T17:46
台灣鹼粽也是沾糖吃啊...
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By Zora
at 2018-08-07T05:57
北方人對南方粽裡面包肉包蛋黃還是鹹的表示不可思議XD
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By Isabella
at 2018-08-09T12:45
超商也有賣粽子但我從沒想吃過
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By Bethany
at 2018-08-11T06:04
中國都是鼻涕口感的水煮粽，跟他說油飯粽會瞧不起你。
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By Sarah
at 2018-08-16T04:28
很正常，南北飲食習慣差異真的很大
Liam avatar
By Liam
at 2018-08-16T15:56
豆花是鹹的，他們覺得甜豆花很噁心
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By Frederica
at 2018-08-18T20:38
上海的原生口味其實並不是像今天所見這樣，我猜應該是被大
量的內地外省民工[洗]成的。
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By Madame
at 2018-08-20T00:17
炒个啥菜都要加辣，這分明就不是上海原生口味。
Mason avatar
By Mason
at 2018-08-20T02:05
蘇北這邊吃水餃沒在沾醬油的，都直接沾醋，上次一吃
差點酸死
Noah avatar
By Noah
at 2018-08-23T20:12
蘇州吃水餃都加醋啊，然後蘇州菜一般而言偏甜
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By Olivia
at 2018-08-26T00:09
很多昆山本地人，炒青菜都要加黃糖的

在上海的台灣小吃

Robert avatar
By Robert
at 2018-05-16T18:42
有時候在街邊會看到一些打著台灣或者與台灣有關地名開頭的小吃，例如：台灣烤腸、台 灣手抓餅、台灣鹹酥雞、台灣豆腐乳、台灣牛肉麵、台灣滷肉飯等等等等 但我在台灣很喜歡吃花生捲+冰淇淋、炸蛋蔥油餅、龍鳳腿、雞蛋糕、紅豆餅，在街邊反 而比較少見 這些生意有人嘗試過嗎？大家覺得能賺錢嗎？上述是上海同事到台灣玩之後 ...

深圳新人

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By Zenobia
at 2018-05-16T12:57
◎帳　　號：yiyin887 ◎暱　　稱：Elan ◎性　　別：女 ◎生　　日：1989/04 ◎台灣居所：台北市 ◎登陸日期：2018/6/4 ◇大陸住所：深圳松崗/公司宿舍 ◇公司性質：電腦／週邊設備製造 ◇職　　稱：工程師 ◇返台頻率：每滿35天，即可安排返台休假，每次返台約5~7天 ...

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By Hedwig
at 2018-05-16T12:07
各位先進，有一些薪資稅務和領款的問題想請問一下， 我今年下半年開始在大陸的一間線上平台開線上課程，針對大陸用戶銷售， 薪資月結，估計收入約RMB 一萬上下， 爬了一下文，但還是有些不確定： 請問屆時大陸公司給的薪資，該是直接扣完稅的薪資， 所以我明年報稅時，直接去當地地稅局申請完稅證明、跑程序 再於台灣 ...

台灣銀行匯款大陸需幾天？

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2018-05-16T11:47
大家好，小弟我昨日上午請家人從台灣銀行匯款過來 ，但今早打電話去受款行詢問卻被告知尚未入帳，因最近有事急需用錢，所以來詢問有相關經驗的前輩們透過台銀匯款大概都要等個幾天呢？ - ...

溫州年底上線新人

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By Megan
at 2018-05-16T00:17
◎帳　　號：supremekuo ◎暱　　稱：阿虎 ◎性　　別：男 ◎生　　日：1986/10/22 ◎台灣居所：新北永和 ◎登陸日期：預計2018/10月 ◇大陸住所：溫州 ◇公司性質：燒烤店 ◇職　　稱：營運總監 ◇返台頻率：預計半年一次 ◇休假制度：大概很難休息吧 ◇薪資結構：R ...