在壽司連鎖店做一年的工讀生日子 - 服務業討論

目前已經離職了。

我們這裡算是台中的鄉下，不過主要是大學區域吧
這裡難得開了一家有名的壽司連鎖店，也才剛開幕
剛開始生意很好，每天操得不成人形，但也很快樂
我主要的工作也就是

外場：客人帶位以及介紹，清潔。

內場：主要是製作一些壽司，備貨還有清潔。

其實我們店很難得的，就是我們幾乎沒有出現蟑螂那些過，
因為在一般的餐飲店中都很常看到....。


其實在這種日本料理店是很少有機會見到日本人的..
所以有沒有學日語去工作也沒有差(對兼職而言)。


但隨著經濟的不景氣下，很多店家的生意都不太好
我們的人手也越來越少，幾乎是遇缺不補的情況下
剩下來的人都幾乎一人當兩人用
我也要學比一般工讀生更深入的事情
當然店長也很好的幫我加薪...


其實公司的待遇不錯
只是看到它們狂開連鎖店
都會很擔心品質會下降(其實沒有)
只是被操到生很多病，手也常受傷
有時候還會被客人罵(因為一個人很忙無法顧到很多...)
剛開始做時還有被客訴說我沒有笑容>"<
現任店長叫我說我考完試要回去上班
只是我可能會轉換跑道
多學些不同的東西，多增加點經驗


我想我適合服務業
但也有點不適合餐飲業

跟人互動很快樂
但也會有人找你碴
我想我做了一年多
也磨練了不少耐心。

--