在飲料店學習 - 服務業討論

各位好

小弟前陣子辭了工作，想回來做自己喜愛的服務業

另一方面，因為小弟本身想開個飲料店，所以想要先學習

不知道去哪一種飲料店，對我未來的幫助較大!


現在考慮過50嵐、都可(coco)以及春水堂

50嵐與都可，都是可外帶式且便宜的飲料店

而春水堂則是走較高價，復合式，可以坐下來聊天的

剛剛有朋友說道，他有朋友在都可學了三個月就可以考升店長…

現在當了一年多，已經學會了進料、流程、行政…等等，足以在外加盟

這也是我最想要的，我想自己開一間特色有創意的飲料店

這些，我在春水堂也學的到嗎？

我現在很困惑，我去哪一家店工作，才能快速又有效地學到我要的...？



另一個考量是，我是否要以飲料店的工作為我專職的工作？

我知道，若專職做飲料，先從正職開始做起，花個一兩年功夫

應該能都學會，基本的技能都會懂，但說起來…，這樣我的未來，都賭在開店

但若只是兼差，我可以有自己的工作

另方面在飲料店打工，平時也可以搜尋有關飲料、開店的知識與技能

這樣的效率會比較慢，而且感覺較不踏實

我這應該叫分攤風險吧…，未來，若失敗了還有一份工作…

麻煩版友們給我些意見吧^^" 謝謝～


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