如何運用手機直播,打響餐廳品牌形象 - 行銷

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By Skylar Davis
at 2017-07-21T01:37

Table of Contents


主題:我們每個人如何運用手機美食直播三分鐘,
快速協助餐廳打響品牌形象

2017.06.30 今天我們再次來到這家喜歡的餐廳,
這次就決定要來幫這家餐廳戴老闆【美食直播】招牌料理《沖爆雪餘》!

親愛的朋友您好,我是明軒

為什麼我會特別想幫「素食餐廳」網路行銷企劃呢?
您知道嗎?做餐飲業的真的很忙!! 而我也深深體驗過餐飲業的忙。
我是宜蘭人,在大學的時候,舉辦了宜蘭的蘭陽周,
我自告奮勇提出要賣米粉羹,一連賣五天。
我先跟大廚拿了米粉羹的配方,然後買食材準備,
光切菜備五天的份,我就切了大半天,切到手都軟了...
然後全部冰到冰箱內。然後每天早上四點起床,開始現煮米粉,
丟入新鮮的食材,趕在九點以前準備好,
用推車推到校園內的蘭陽周帳篷販賣!新鮮的就是好,
很快就賣完了!但我根本不想再煮了…
實在是很累阿!!! 而且一連五天都這樣…
結束後我只有一個感想:我還是乖乖當個吃貨好了 Q_Q
做吃的真的是超級辛苦,好多背後的功夫,客人還不一定看的到!

最近因為網路行銷老師的分享:「根據我的觀察,
粉絲想看的不是明星台上的完美演出,而是明星私底下最真實的一面。
直播就是要呈現最自然的真實面,這樣才是最好的互動行銷!」

因此,讓我們更積極的進行大地之音音樂直播,
也運用空餘時間,協助素食餐廳宣傳與曝光。

這次幫戴老闆直播,事實上並不順利,
因為晚上用餐時間,即使我們挑了下雨天,
又快七點,也不會是空無一人,反而是絡繹不絕的顧客陸續光顧。
我們需要耐心等待,桌上的招牌料理《沖爆雪餘》,
我們也不能先享用,必須等到顧客一一用餐離開後,
趕快進行直播專訪。因為我們深怕又有顧客上門,
打斷直播專訪,同時也想讓戴老闆早點休息!

戴老闆說:「好久沒上鏡頭了,我都沒有整理耶?會不會不太好?」

我說:「直播就是要呈現您努力一整天辛勞的真實面,
穿個乾淨的廚師裝那才奇怪吧!」

於是,順利地開始直播,也順利地結束專訪,
因為我們還有其他事情,趕快請戴老闆幫我們打包,直接外帶回去吃。

有興趣了解更多的朋友,這裡有當天【美食直播】沖爆雪餘:
http://vegan.tw/20170708-live/

短短三分鐘,就能夠讓一家餐廳凸顯出特色唷 ^___^


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我是李明軒,歡迎加臉書,交個朋友:
https://www.facebook.com/eggeggxuan

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Tags: 行銷

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