客人永遠不懂得將心比心 - 服務業討論

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By Lauren
at 2012-08-28T17:03

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從事服務業(火鍋店外場)快3年,不覺得客滿坐到2F我需要爬上爬下辛苦,
但就是覺得服務客人很辛苦,常常覺得自己像隻狗不受尊重,

不懂客人為什麼帶小孩來卻任憑小孩大吵大鬧亂跑不制止,
火鍋店端湯碰上小孩總是提心吊膽...

不懂客人為什麼食物掉到地板卻連彎腰撿起來都不願意,踩的地板很難清理,
如果懶的撿請服務生即時處理也可,它們心態到底是?

有時還會遇上可怕的中年婦人,為了一點點優惠與你斤斤計較,
啷嚷到吵到其他客人的用餐,但明明就是歪理一堆。

服務業太多太多委屈了,客人至上,客人永遠是對的這種話無法認同,
遇上不講理的甚至威脅"不行嗎?那我不吃了阿?"
還是只能微笑、道歉,
為什麼客人無法將心比心,如果今天是他們的小孩,變成我們的角色?
~(#‵′)凸○ (#‵︿′ㄨ)○

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All Comments

Quanna avatar
By Quanna
at 2012-08-30T20:36
我只能說...習慣就好~ 雖然是顧客至上...但也沒辦法做到超
Ivy avatar
By Ivy
at 2012-09-02T00:08
過我們能力內的事情...這點...是客人無法理解的>"<
Kristin avatar
By Kristin
at 2012-09-04T03:41
因為...花錢的就是大爺 這就是她們的心態啦>"<
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By Elvira
at 2012-09-06T07:13
唉唉真的,服務過越多種客人,越覺得心酸
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By Daniel
at 2012-09-08T10:45
整個就是很無力啊,搞得吃個飯好像店家是他們仇人一樣
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By William
at 2012-09-10T14:18
不懂怎麼有人能夠一點面子都不顧,然後還常常光臨=_=
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By Noah
at 2012-09-12T17:50
因為消費者最大!大家都想說我花錢來這邊吃飯是給面子
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By Candice
at 2012-09-14T21:23
有些人臉皮特厚

大戶屋 和民 王品

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By Quanna
at 2012-08-28T15:21
想請問 ,小弟住台中,最近大戶屋要新開了 有在大戶屋或是和民或王品系列的朋友 有沒有這方面的工作甘苦談經驗分享一下, 想往日式經營的服務業發展。有版友要分享一下嗎? 謝謝 和民和 王品 我有爬過文。有看過很多經驗 大戶屋比較少。有人願意分享嗎,感激不盡 ...

開店必備-地方特色小吃(I)招生

Frederic avatar
By Frederic
at 2012-08-28T14:45
請問大家 這課程到底對於開業有沒有幫助?? 剛好想擺個攤子 看到這個課程, 有人可以提供意見嗎? 看師資似乎很厲害經歷很豐富 http://tcmt.ttqs.tw/modules/ck2_action/action.php?asn=6 這個學校環境OK嗎?? - ...

因為一句話得罪主管

Lily avatar
By Lily
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在一次會議中,不小心脫口說出不禮貌的話, 雖然主管當下沒有當場揪出我,但也訓了幾句 原以為此事就告一段落 沒想到過幾天主管打電話去各的部門說這件事 說我不服管教...... 唉 我是無心的 現在的我在全公司黑掉了 我該怎麼辦 - ...

五十嵐的員工課程..我睡過頭了..

Mason avatar
By Mason
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Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
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我在一間義式餐廳工作當美工 目前大約快兩個月 在這段時間內 走掉了三個正值外場 2個PT 下個月會走掉一個副理 一個PT 今天經理FIRE掉一個PT 這樣這間餐廳在下個月會只剩下 兩個正值 2個PT... 這間餐廳能夠運作嗎..... 會計小姐也說莫名奇妙 當然 身為美工 沒有時時刻刻被經理管著 但是每次 ...