宴會廳工作 - 服務業討論

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小弟自從來台北讀書後
就常常找各種兼職來降低經濟壓力
最近找到了在宴會廳的工作
但我對宴會廳工作完全沒有經驗~就是菜鳥一隻
我爬文過後~只知道宴會廳的工作很耗體力也很需要細心
也大概要知道做些什麼
只是自己沒有實務上的經驗
想請問一下有什麼地方需要特別注意的
因為不希望自己不小心增加到別人工作的負擔
雖然有點緊張害怕
但沒有第一次~就不會有下一次了!!
拜託各位有經驗的前輩了~

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All Comments

William avatarWilliam2013-11-19
就上菜分菜阿
Mary avatarMary2013-11-22
餐具很重的話 手幾乎像要斷掉 發炎受傷
Harry avatarHarry2013-11-26
越高級的飯店 越重
Anthony avatarAnthony2013-11-29
兩隻手要各拿一盤十人份走一段路 手腕沒練的會受傷
Gilbert avatarGilbert2013-12-03
早餐班要超早起 午晚餐要上班前吃 做整天班的話 下班全身
酸痛 連洗澡都受不了
Hedda avatarHedda2013-12-06
如果上菜有推車會比較好
Elizabeth avatarElizabeth2013-12-09
以前因為有時太晚下班,回不了宿舍就不做了,不過中間還
是撐了好幾個月,做完宴會去其他工作都不覺得辛苦
Jacob avatarJacob2013-12-13
總之就是一個很累的體力活就對了!我會小心手腕的~謝謝大家
Lucy avatarLucy2013-12-16
好手好腳 有體力就好!!! 小心別受傷才是
Ursula avatarUrsula2013-12-20
宴會廳真的超累阿 中午結束後還要翻晚上的場
餐具跟盤子每個都很重QQ 還要分湯分菜 給酒給水 補果汁
Leila avatarLeila2013-12-23
現在體力工作都沒人要做了唉唉…大家都辛苦了
Jack avatarJack2013-12-27
飯店裡最硬的單位,餐飲業裡最操的工作,熬過後去外面的餐
飲業都不怕
Audriana avatarAudriana2013-12-30
速度敏捷,臂力腳程,臨場反應,記憶流程,佈桌,翻桌,收
桌,久站皮鞋難走,客人各種問題和需求.....再再皆是考驗,
堪稱餐飲業中的涼山特種部隊
Sierra Rose avatarSierra Rose2014-01-03
有機會 去君悅的宴會廳吧 號稱台灣第一操...
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2014-01-06
不是沒人要做 是薪水跟付出差太多
Barb Cronin avatarBarb Cronin2014-01-10
趕翻場是最忙也最可怕的時間
Donna avatarDonna2014-01-13
推n大跟s大在台中讀大學時曾在某飯店宴會廳打工真的不
輕鬆但是上班過程很有趣會遇到很多來自各行業的人每次
Lily avatarLily2014-01-17
推n大跟s大在台中讀大學時曾在某飯店宴會廳打工真的不
Ivy avatarIvy2014-01-20
每次上班都不同服務方式,像喜宴,會議,活動等等,總之上
Ursula avatarUrsula2014-01-24
班不無聊,給你一點建議挑雙好穿的鞋,因為要站好~久&跑
Hedwig avatarHedwig2014-01-27
來跑去,最後請小心保養手,很容易受傷阿!祝 順利:)
Kristin avatarKristin2014-01-31
不好意思不太會用手機版,第一次回那麼長有點亂請見諒!
Eartha avatarEartha2014-02-03
我推高雄的漢來巨蛋分館我年僅16歲想一響也做3.4個月了
Olive avatarOlive2014-02-07
剛開始做穿著皮鞋回到家都是腳底板瘀青手臂和肩膀僵硬
Blanche avatarBlanche2014-02-10
剛開始做穿著皮鞋回到家都是腳底板瘀青手臂和肩膀僵硬
Linda avatarLinda2014-02-14
但上手了就算只是一個細微的工作做得很好也會超有成就感的