宴會廳很缺人 - 服務業討論

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看到宴會廳缺人的文章真的是心有戚戚焉

剛辭掉台中一間宴會中心企劃部的職務
想想待在那也有半年了
雖然非外場幹部但每逢大檔
就看到副理級的人苦惱著要去哪生PT出來
所謂的大檔就是好日子 幾乎都會聚集在周末
周間除非是天大好日子 不然待了半年很少看到有非周末宴客的喜宴
我不曉得北部的學生打工有沒有像中部一樣
有所謂的學生PT中的幫工頭
只要跟幫工頭混的熟 每逢大檔前打電話招呼一下
問問可以來幾個幫忙
大檔前最怕碰到期中考期末考 因為畢竟工讀生都是學生嘛
但其實待比較久的熟面孔都會或多或少的拉同學來幫工
時薪多少有差 是否現領也有差

叫人真的是一件苦差事
萬一叫不到足夠的PT只好現有的以廳房大小跟桌數多寡下去拆
人力不足第一時間被罵的不是工讀生就是廳長
所以說囉 找個可靠幫工頭最實在了

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