從補教業轉戰到旅館業好嗎? - 服務業討論

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您好,

我是2009年的畢業生,背景和您大致相同,

所以跟您分享我之前的經驗。

我是南部外語學院從專科一路到二技畢業,

自認專長就只有外文能力,所以其實很擔心不太好找到工作。

補教業打工七年,剛要進入飯店業其實沒有想太多。

因為是外商公司和台灣產業結合,

需要英文流利的人當助理,所以我就去面試了。

職位是:工程部助理,從籌備期的行政助理開始做起。

薪資22.5K,扣除了相關應扣款,實領21K。

籌備期剛開始第一、二個月的工作很簡單,每天就是不停地翻譯,

工作並沒有很吃重。

但因為是在籌備期的工程部,所以巡工地現場是免不了,

有時合作廠商要場勘,就得跟著老闆和廠商走上一整天,

不是開玩笑,真的就是只有中午吃飯休息,之後又繼續走。

因為是部門主管的助理,所以舉凡所有跟業主間、廠商間的會議,

全部都須即時口譯兼當紀錄,而且必須很小心措辭,

一個不小心,可能就會引發誤會導致爭執。

越後期壓力越大,永遠有逛不完的工地、處理不完的文書、

翻譯不完的文件、開不完的會,每天都要加班到很晚,

12點能回到家算上帝保佑。

那個時候連部門的大哥們都覺得我能撐下去太厲害,

飯店內也有很多同事跟我說我可以當男生操了。

加班沒有加班費,讓你報加班時數,飯店開幕後情況允許的話就讓你補休。

講了這麼多(但其實中間很多苦我省略了一大堆),

其實是要讓您了解,這僅僅只是飯店業行政職的工作,

(當然會這麼操、壓力這麼大也有可能是因為從籌備期,且因為是外商管理)

您要先考慮清楚,要從事後勤還是前場?

已開幕飯店後勤當然不太會有我的上述現象,

但前場Front Office就很難說了。

客人一多,您就勢必延遲看帳、對帳時間,一步拖、步步拖;

尤其現在台灣飯店業主打陸客團,大假日團一多,耐心就是最大的考驗。

還有,客人經常會做很多奇怪的要求,如何有適當的應對進退也是很重要的。

客人提出要求時,您還不能變臉,還是要笑笑的,

儘管您知道那要求很無理取鬧。

但這就是服務業囉,腰要軟、嘴要甜、臉要笑。

大致上是這樣,希望有回答到您的問題。


p.s.附帶一提:我升薪水是半年後,升到25K。


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All Comments

Skylar Davis avatarSkylar Davis2010-10-30
辛苦了!!!其實北部的行情也大概是28K起......
Jack avatarJack2010-11-02
謝謝:) 南北飯店行情其實好像差不到哪裡去...
Andy avatarAndy2010-11-06
我在北部有32Kㄟ~~
Zanna avatarZanna2010-11-09
我在南部僅22K喔