從補教業轉戰到旅館業好嗎？ - 服務業討論

您好，

我是2009年的畢業生，背景和您大致相同，

所以跟您分享我之前的經驗。

我是南部外語學院從專科一路到二技畢業，

自認專長就只有外文能力，所以其實很擔心不太好找到工作。

補教業打工七年，剛要進入飯店業其實沒有想太多。

因為是外商公司和台灣產業結合，

需要英文流利的人當助理，所以我就去面試了。

職位是：工程部助理，從籌備期的行政助理開始做起。

薪資22.5K，扣除了相關應扣款，實領21K。

籌備期剛開始第一、二個月的工作很簡單，每天就是不停地翻譯，

工作並沒有很吃重。

但因為是在籌備期的工程部，所以巡工地現場是免不了，

有時合作廠商要場勘，就得跟著老闆和廠商走上一整天，

不是開玩笑，真的就是只有中午吃飯休息，之後又繼續走。

因為是部門主管的助理，所以舉凡所有跟業主間、廠商間的會議，

全部都須即時口譯兼當紀錄，而且必須很小心措辭，

一個不小心，可能就會引發誤會導致爭執。

越後期壓力越大，永遠有逛不完的工地、處理不完的文書、

翻譯不完的文件、開不完的會，每天都要加班到很晚，

12點能回到家算上帝保佑。

那個時候連部門的大哥們都覺得我能撐下去太厲害，

飯店內也有很多同事跟我說我可以當男生操了。

加班沒有加班費，讓你報加班時數，飯店開幕後情況允許的話就讓你補休。

講了這麼多(但其實中間很多苦我省略了一大堆)，

其實是要讓您了解，這僅僅只是飯店業行政職的工作，

(當然會這麼操、壓力這麼大也有可能是因為從籌備期，且因為是外商管理)

您要先考慮清楚，要從事後勤還是前場？

已開幕飯店後勤當然不太會有我的上述現象，

但前場Front Office就很難說了。

客人一多，您就勢必延遲看帳、對帳時間，一步拖、步步拖；

尤其現在台灣飯店業主打陸客團，大假日團一多，耐心就是最大的考驗。

還有，客人經常會做很多奇怪的要求，如何有適當的應對進退也是很重要的。

客人提出要求時，您還不能變臉，還是要笑笑的，

儘管您知道那要求很無理取鬧。

但這就是服務業囉，腰要軟、嘴要甜、臉要笑。

大致上是這樣，希望有回答到您的問題。


p.s.附帶一提：我升薪水是半年後，升到25K。


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