想請問餐飲業方面的環境會複雜嗎? - 服務業討論

我大概知道餐飲業又可以分成:
中西式餐廳 (大餐館)
餐旅管理 (旅館類)
西點麵包類 (麵包點心蛋糕類)
飲料業 (像是紅太陽)
咖啡廳類(像是85度C)

可是我家人會擔心，在餐飲業環境很複雜
常久做下來可能會有壞朋友，觀念被帶壞
或是一些上級、道上朋友的壓力，要應酬，而要去做一些自己不想做的事

但是目前以我的看法又不這麼覺得
會擔心是不是我資歷尚淺，所以無法體會父母的想法?

目前我比較喜歡的是西點或咖啡方面的工作，可是不太知道這條路往後的發展前景。
或是在餐飲業不同類型的路上，發展的考量又有什麼不一樣呢?
希望有前輩能夠分享看看，讓我有更多的資訊與考慮空間。非常感謝。

P.S. 雖然不排除去北部發展，可是目前比較大的考量是在南部的環境發展。

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