新竹卡X登飯店 - 服務業討論

今天去新竹卡X登當PT人員
這是我第二次去PT
之前都在別家五星級飯店當PT
最近因為太窮所以想說去賺錢
反正卡X登的錢是現領的,讓我覺得好像還不錯
想不到這就是噩夢的開始

相信有些人都在飯店打過工或是在宴會廳當正職生
大家基本上都知道老PT要帶新的PT吧
我跟我兩個同學今天一去
沒有人要告訴我們要幹嘛,我知道要主動去問
但扯的地方來了
宴會廳上菜的時候通常都會由菜口的人提醒起菜
或是主管級通知大家要上菜了
在卡X登都沒有人叫我們要上菜
這就算了噢!!我們就順其自然跟著人走吧!!
之後我就被通知說我原本顧的那一桌要換成素桌(位上)
他也把我太當成老PT了吧!即使我有經驗但不代表我第一天來上班就能全部進入狀況阿
好吧!那我就盡我最大能力去為客人服務
我不知道那邊的廚師到底在幹嘛
每次我走進去都沒有素菜
客人都在那邊乾等我也很著急
結果他們把素菜放在一個非常不顯眼的地方
我跟我兩個同學完全都找步道
好吧!我知道素菜放在哪裡了 可是我的進步嚴重落後
我就被那邊的正值大噹!!!!

正職:你是不是顧素桌的?
我:是阿
正職:你的素桌可不可以自己上阿!不要老是讓別人幫你上
別人一次就要顧六桌,他最好是有時間幫你上(鄙視眼)
我:喔..................

其實我也沒有要抱怨什麼,只是覺得很莫名其妙
什麼東西都沒教什麼東西都沒講就劈哩啪啦大罵
然後就開始跟另一個主管碎碎念

OK!算我動作慢~之後我就開始猛去菜口催菜
臉色整個非常不好,忍耐度已經快要到極限了
那邊的PT很多都是阿姨級的
他們都一直再偷懶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
還有很多弟弟妹妹也在偷懶
整場看下去幾乎只剩下我跟我同學三人
其他人都在菜口吃東西喝飲料聊天
要出菜的時候才出現在現場
我真的覺得我要累翻了
因為現場的服務生都不見
每一桌的客人都找我要杯子要酒要飲料要碗要盤子要紙巾 什麼都要
馬的 真的真的真的很不爽
而且其他PT生真的一點責任感都沒有
通常大家都會幫忙新來的做一點事情 他們都只顧自己好就好
我們新來的不管怎樣都去死阿

終於~到了最後 要上水果
我同學跟一個小妹妹一起顧八桌,我同學已經都拿了八碗甜湯跟八盤水果噢!
最後有一桌客人抱怨水果沒來,我就火大說這是誰顧的
我朋友說:是我阿!
我說你怎麼沒上水果!
我朋友說:我拿了八盤水果欸!!!!!!怎麼可能沒上
他就問跟他搭擋的妹妹,妹妹就搖搖頭說不知道
不!!!!知!!!!道!!!!!
他們還很扯得自己顧的桌有沒有上過這道菜都不知道
妹妹就只會站在旁邊 偷跑去菜口吃東西喝飲料打屁
我跟我同學三人真的傻眼到爆
發誓再也不要來這鬼地方

一點管理制度都沒有
東西都亂擺亂放
冰塊還是從水槽挖出來了
STATION別的別針我看了都想吐
到底是不是在做飯店業啊?
圍圍裙可以圍成這樣?隨便別一別,圍裙還要掉不掉
給客人桌上有兩瓶飲料兩平台啤一瓶紅酒
只給客人一個水杯,客人要在一個紅酒杯,
叫我跟客人說:我們不提供紅酒杯,因為紅酒是新人自己帶的
白不白目啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
到底有沒有做飯店業的精神啊!!!!

也許我在五星級飯店打工已經有了比較高水準的訓練
但卡X登真的太扯了
我真的覺得在那邊結婚的新人都很衰
我拜託大家要結婚請找好一點的飯店結婚
一分前一分貨!!!雖然高檔的桌很貴,但我相信服務絕對會做很好的

今天真的扯爆了扯爆了扯爆了扯爆了



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