是否要踏入服務業 - 服務業討論

※ 引述《blackygod (阿斯)》之銘言：
: 很高興我這個月就要退伍了
: 不過退伍就要找工作囉
: 我本身是念食品科學碩士畢業
: 本行就是到食品廠或藥廠當研發人員
: 薪水以剛出社會來說還算不錯大約3萬5
: 工作時間上下班也都很穩定
: 也比較容易存到錢
: 但是跟我的人生方向不同
: 興趣也不同
: 我的計畫是3~5年開一家自己的餐飲店
: 所以我同時也有找餐飲店儲備幹部的工作
: 工作時間長也不固定
: 薪水好像都不高
: 也不用專業就可以投入
: 所以我的碩士文憑沒有加到很多分
: 可是我可以從中學習到很多餐飲服務業的技巧
: 對未來方向幫助很大
: 所以想請教在服務業辛苦打拼的各位
: 我是要投入服務業好好學習經驗
: 還是投入我的本行好好賺錢
: 等賺夠開業基金在來想如何經營一家店
未來的事情還很難說
但現在是可以把握的
既然這份工作上下班時間穩定跟薪水還不錯
那可以用晚上的時間去找個餐飲業的兼職來做做
去體會看看那個世界是不是你想要的

我在踏入餐飲業之前
完全無法體會原來服務生這麼辛苦
明明就餓得要死還要和顏悅色面對客人
看著客人津津有味地吃著一道道的美食 而我連喝口水的時間都沒有...
位子排得不好 上菜上得慢 出菜出錯...
已經餓了的客人更是不會給你好臉色看
遇到奧客還可以"歡"到連老闆都出來道歉...

現在我已經離開餐飲業了
但是去外面吃飯還總是會想起那段痛苦的回憶
只能說
能待在餐飲業前線的工作人員超偉大的!!

另一方面
當老闆要有辦法找貨源 進貨 還有人事問題
其實要擔的責任不少

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