液相勻化 - 生技

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想請問液相勻化這技術的問題

這技術基本上就是冷凍乾燥,那我想請問這樣的認知正確與否?

另外液相勻化這四個字是有專利的???

查估狗有看到某篇八卦(因為未經證實)

說是法國某家牛奶廠專利,但這技術不是書本裡都有的東西那怎還是專利

專利不是有時間性,書本都有超過十年二年了,還有專利@@?

怪怪的,想請問有人懂這是什麼嗎?

另外關於在做液相勻化這技術的牛奶廠?

如果有專利,那就有授權吧,那有授權的廠商要從哪邊查比較快知道?

感謝


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Rae avatarRae2010-04-02
液相勻化 不就均質嗎??查一下食品加工就有了
我有負責開發冷凍乾燥的量產製程有空可以聊聊