營業用餐具...如遇客人偷竊 - 服務業討論

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曾經有客人偷調味罐 甜點匙之類的
但那是在客人離席 收桌的時候才發現
它們有體積小 方便攜帶的特性 那不容易發現

今天卻有客人把店內的水杯
不知道該說偷偷摸摸 還是光明正大的 放進私人的購物袋
被我們的櫃檯小姐看到 (客席位於櫃檯正對面= =)
也許他不知道那跟飯店房間的盥洗用具不一樣 不能帶回
櫃檯小姐第一次遇到這樣的情狀 沒能在第一時間"阻止"
既然客人這麼明目張膽 在去囉唆也是無用
搞得一拍兩散服務業就不用服務了

想請問板上的前輩
如果遇到這樣的客人 有沒有什麼話術
能讓客人還回杯子 也能顧及客人的顏面 讓他還會回來用餐
而不是縱容他再把東西摸走

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有搜尋過 /偷

但是環境不同 討論也不多 特發此文請教

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All Comments

Jack avatarJack2010-10-31
"不好意思,剛剛桌上的水杯不小心掉到您包包裡了,不知道
Kristin avatarKristin2010-11-01
有沒有把裡面的東西給弄濕了,您要不要看一下呢?"
Olive avatarOlive2010-11-03
.....
Olga avatarOlga2010-11-04
服務也是一種專業,需要尊重。偷竊的人還需要尊重他嗎
Doris avatarDoris2010-11-06
1F 這是說話的藝術嗎 哈哈
Yedda avatarYedda2010-11-07
先生小姐不好意思 如果您喜歡我們的杯子 請稍等一下
Daph Bay avatarDaph Bay2010-11-09
我換一個乾淨的給您(讓他知道有人在注意 下次就不敢了)
Anonymous avatarAnonymous2010-11-10
樓上.. 這樣他會天天來要..
Sierra Rose avatarSierra Rose2010-11-11
那就跟他說拍謝 只說拍謝就好(沒有搞不定的客人)
Andrew avatarAndrew2010-11-13
結帳時會說:水杯一個1000元 需要幫你換新的嗎?
Anthony avatarAnthony2010-11-14
跟他說明水杯不能帶走,若他喜歡可用公司成本價幫他預訂
Queena avatarQueena2010-11-16
樓上好建議