王品真的是幸福企業嗎 - 服務業討論

By Hazel
at 2013-10-20T15:33
at 2013-10-20T15:33
Table of Contents
※ 引述《Mei1214ing (謙)》之銘言:
: 我目前在王品集團旗下工作
: 是個即將大四畢業的學生
: 當初進入王品集團時
: 心裡想著都是好想掛上名牌
: 服務著滿心期待來用餐的客人們
: 而這也是我第一份餐飲業
: 從4月這樣做下來10月了
: 我發現根本不是我想得這樣
: 面對內場師傅:
: 就算沒做錯事 每次都臉兇狠狠地看著你
: 做錯事了就直接破口大罵
: 有時候 明明外場跟內場的打掃地方都不一樣
: 師傅總是嫌自己內場髒 每次也都叫我們來清理
: 也有時 當天客量少 內場師傅們都會下班一個人
: 而當客量忽然增加時
: 餐都撤完了但就是沒有可以再撤的地方了
: 因為沒有人洗碗 而洗碗這個地方是師傅要負責的
: 搞到最後 撤餐的地方全爆了
: 然後師傅還大喊說 阿你們是不會洗喔
: 問題是我們也還有其他工作要做呀?
: 那像這樣 對嗎?
: 面對外場 主管:
: 我是覺得這邊大概是因為我們主任這樣
: 我才覺得很有問題吧
: 像是 主任可以為了一個人要不要上班說:
: 「來上班啦 只要一個小時就好 我再請你喝可樂」
: 或是對於他比較喜歡的人做錯事了都只會說:
: 「下次別犯了喔」
: 這樣就結束了
: 而對不喜歡的人都板著一張臉講了一堆罵了一堆
: 像我同事她爺爺在家裡倒下
: 醫院也打電話到他的手機裡了 那時是下班時間
: 而他那時很急 也跟店長講了他會在上班前回來 他就直接去醫院找爺爺
: 事後主任聽到了打電話過去
: 一開頭就是:「你不知道晚上有班嗎?」
: 之後繼續說:「你有事怎麼沒跟我說?」
: 他回:「我有跟店長說了」
: 主任說:「現在是怎樣? 現在是拿店長來壓我嗎? ...」
: 之後的內容都沒聽到了
: 事後從我同事那邊得知主任叫他晚休
: 聽到時整個傻眼...
: 而這次是我被叫晚休
: 原因是 做值日生時要接電話寫訂位表
: 寫到最後要簽名字 而我沒簽到
: 就因為這樣我連卡都還沒打就直接叫我下班
: 還有 每次在前一個月都會排假
: 我因為有事給回家 也跟主任講好了
: 但出來的班表跟我原本要的都不一樣
: 而且像這個月有三天雙薪
: 結果我連一天都沒有輪到
:
: 像是值日生 有些人就是可以不用輪
: 而有些人卻輪的要死
: 在這樣的工作場合
: 我真的很納悶 這是我心目中的王品嗎?
: 真的幸福嗎? 還是說其他餐飲業都這樣?
: ((抱歉 手機排版可能不太好))
目前在品田牧場
有些東西經歷了才會知道
也是會希望說得到好一點的對待
要不然我去飲料店工作就好啦
時數多 補助也多
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: 我目前在王品集團旗下工作
: 是個即將大四畢業的學生
: 當初進入王品集團時
: 心裡想著都是好想掛上名牌
: 服務著滿心期待來用餐的客人們
: 而這也是我第一份餐飲業
: 從4月這樣做下來10月了
: 我發現根本不是我想得這樣
: 面對內場師傅:
: 就算沒做錯事 每次都臉兇狠狠地看著你
: 做錯事了就直接破口大罵
: 有時候 明明外場跟內場的打掃地方都不一樣
: 師傅總是嫌自己內場髒 每次也都叫我們來清理
: 也有時 當天客量少 內場師傅們都會下班一個人
: 而當客量忽然增加時
: 餐都撤完了但就是沒有可以再撤的地方了
: 因為沒有人洗碗 而洗碗這個地方是師傅要負責的
: 搞到最後 撤餐的地方全爆了
: 然後師傅還大喊說 阿你們是不會洗喔
: 問題是我們也還有其他工作要做呀?
: 那像這樣 對嗎?
: 面對外場 主管:
: 我是覺得這邊大概是因為我們主任這樣
: 我才覺得很有問題吧
: 像是 主任可以為了一個人要不要上班說:
: 「來上班啦 只要一個小時就好 我再請你喝可樂」
: 或是對於他比較喜歡的人做錯事了都只會說:
: 「下次別犯了喔」
: 這樣就結束了
: 而對不喜歡的人都板著一張臉講了一堆罵了一堆
: 像我同事她爺爺在家裡倒下
: 醫院也打電話到他的手機裡了 那時是下班時間
: 而他那時很急 也跟店長講了他會在上班前回來 他就直接去醫院找爺爺
: 事後主任聽到了打電話過去
: 一開頭就是:「你不知道晚上有班嗎?」
: 之後繼續說:「你有事怎麼沒跟我說?」
: 他回:「我有跟店長說了」
: 主任說:「現在是怎樣? 現在是拿店長來壓我嗎? ...」
: 之後的內容都沒聽到了
: 事後從我同事那邊得知主任叫他晚休
: 聽到時整個傻眼...
: 而這次是我被叫晚休
: 原因是 做值日生時要接電話寫訂位表
: 寫到最後要簽名字 而我沒簽到
: 就因為這樣我連卡都還沒打就直接叫我下班
: 還有 每次在前一個月都會排假
: 我因為有事給回家 也跟主任講好了
: 但出來的班表跟我原本要的都不一樣
: 而且像這個月有三天雙薪
: 結果我連一天都沒有輪到
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: 像是值日生 有些人就是可以不用輪
: 而有些人卻輪的要死
: 在這樣的工作場合
: 我真的很納悶 這是我心目中的王品嗎?
: 真的幸福嗎? 還是說其他餐飲業都這樣?
: ((抱歉 手機排版可能不太好))
目前在品田牧場
有些東西經歷了才會知道
也是會希望說得到好一點的對待
要不然我去飲料店工作就好啦
時數多 補助也多
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服務業
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By Michael
at 2013-10-20T20:54
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By George
at 2013-10-21T02:14
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By Rebecca
at 2013-10-21T07:35
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