請問實習 - 薪水

最近在一個台灣人開的美國公司進行有PAY的兼職實習
薪水也沒很多，一周兩百元而已。。。。
因為對美國的就業環境不清楚，所以有些問題想來這邊詢問前輩們的意見

1.台灣慣老闆到了美國還是一樣慣老闆?
我目前的工作是在幫忙做教育活動企劃，然後一周去兩天
然而，老闆常在周間我在上課時仍然不斷寫信要我幫忙處理事情
有時候深夜十二點也急叩我幫忙處理檔案
我不知道，這在美國其他單位也是會發生的嗎?
到底我該拒絕還是接受?

2.到底，如何評量海外一家公司到底值不值得投資我的時間？
坦白說，我目前實習的單位就是一個無敵小單位，老闆校長兼撞鐘
除了錢都有按時給外，其他情緒管理差、說詞反覆、不聽意見、毫無福利外
基本上就是大家詬病台灣的老闆的習性她都有。其實我之前在台灣工作是做到管理職了，
現在卻又覺得自己好像只是當作一個被奴役的棋子，可能內心也有點不是那麼調適得過來
。(不知道有沒有前輩也是來到海外從頭開始的?可否分享一下心路歷程?)

之所以會去那邊實習，一來是朋友介紹，二來是老闆一開始就先用可以幫忙申請H1簽證
當作誘餌，一時忍不住就吃下去了...。
不然在台灣工作過的我，如果人目前還在台灣，大概也不會在台灣的這種公司工作的

但因為實在很希望可以在美國留下來多點工作歷練再回亞洲
我朋友就很鼓勵我，不管好壞都要忍下來，實習通過了，若老闆可以幫忙申請H1簽證
那不就很美妙嗎???

可是...這家公司人數也不多，我實在懷疑能抽到H1簽證的機會有多大?

最近因為老闆又在深夜寄信來對我下一堆命令，我心想：人都來美國，就是想要學學不
同的管理與做事風格，到底，我還要不要繼續這樣下去？還是斷尾求生，另找出路？

另一方面，這個實習真的消耗掉太多我可以去尋找其他機會的時間與精力。

機會(找到其他適合的工作)、現實(需要拿到H1簽證)與理想(見識不同職場文化)之間，
一時真的不知道該如何選擇？


以上，真的很希望可以聽聽一些前輩的分析與意見。
謝謝

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