請問想學拉麵的話？ - 服務業討論

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By Joseph
at 2013-04-22T12:40

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小弟今年27歲，平常沒事就喜歡吃吃美食~之前都是做客服，因應自己的嗜好
，目前想學習拉麵試著以後可以創業自己賣。
有鎖定幾家拉麵連鎖店，例如花月X，但不知道內場大約都是怎麼學習或是有沒有正常的升遷管道？

請有經驗的前輩給小弟點提示或指教 拜託~


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All Comments

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2013-04-23T19:52
花XX是用濃縮湯低唷,學拉麵要靠運氣,很多店都沒在熬湯的
Charlie avatar
By Charlie
at 2013-04-25T03:03
真的喔，，但是也不知道哪家是真的用真材實料，難不成要
Kyle avatar
By Kyle
at 2013-04-26T10:14
基本上連鎖店大多都是用"濃縮湯底"，才能確保品質一致，展店
Ida avatar
By Ida
at 2013-04-27T17:25
迅速，也許向一些非連鎖體系的名店找看看會有所得。
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By Sierra Rose
at 2013-04-29T00:37
謝謝大家分享 小弟會再抉擇一下~
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By Victoria
at 2013-04-30T07:48
台中嗎?? 我有認識台中拉麵店連鎖店老闆
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2013-05-01T14:59
橫濱龍可以問問看@@
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By Michael
at 2013-05-02T22:10
小弟在桃園 不知道有沒有好推薦的店家呢？

請大家幫忙填問卷

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2013-04-19T17:42
各位業界先進好： 我是長榮大學企業管理研究所碩士班研究生，目前進行行銷能力與服務創新之研究 請大家幫個忙填下問卷 不然我就不能畢業了 問卷網址如下 會隨機抽出100位7-11禮卷 http://www.mysurvey.tw/s/SEk7erz5 請大家幫忙 謝謝 - ...

服務業怎麼會有這種薪水??

Sandy avatar
By Sandy
at 2013-04-18T23:00
http://ppt.cc/Bx79 這是我在某網站看到的 因為從事服務業沒有聽說過招待所 所以真的薪水會這麼高?? 有人有類似的經驗可以分享 - ...

實習飯店的選擇

Sarah avatar
By Sarah
at 2013-04-17T01:57
各位服務業的前輩們大家好 :) 我今年二月結束了在瑞士的第一年課程 目前正在葡萄牙的一間五星級飯店實習 (是Food and Beverage的Cross training 包含Buffet式早午餐、宴會、送房服務、吧檯和點單式晚餐) 明年的實習我可以選擇留在瑞士做Housekeeping或者是回台 ...

真的很想說…………老闆給你做好啦

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By Carolina Franco
at 2013-04-16T23:41
對於從事服務業的我來說 說這種話真的不太好 但是 我還是想跟 偶爾會出現而且會表現出花錢是老大 能a則a的客人說 老闆你來做好啦！！ 難道你們覺得開店不用成本 人事不用成本 水電房租都免費嗎？？ 我們能給的都會給 但可以適可而止嗎？不要一有點不順你的意 ...

有點灰心....

Leila avatar
By Leila
at 2013-04-16T19:20
這是我第一份工作,台中 在板上很少看到我們這一行的(笑 一樣是服務業卻有百百種 但我們這行我知道的行情都差蠻多的 進來未滿一年,因為種種因素,我比其他業務多很多工作 簡單的說,我除了是駐店業務(不用跑外面,接單有獎金抽成) 接待客人,打掃門市,清點門市,補門市清單等 還要管理倉庫的貨,安排送貨 ...