請問食品加工跟食品檢驗那一項好? - 面試

我知道此兩種走的方向不同!但最近要面臨面試
薪水方面加工類少檢驗類差不多兩千塊
但真的很需要各位前輩的一點指教!!
此兩種那一個比較好?
麻煩各位!!我都會虛心接受的!

--