遇到這樣的客人很無奈.. - 服務業討論

大家好

我工作的地方是在摩斯

相信大家都知道摩斯的理念 我們都盡可能的想帶給客人最好的服務

這陣子發生一件事讓我很不解

是關於某一位客人的事

第一次 那位客人來我們店裡買了一份熱狗堡 她要特製什麼醬菜都不要

當然 這是理所當然可以要求的

給餐之後

客人打電話來反應說 你們的熱狗看起來不新鮮 看起來不像剛做好的

說她們咬一口就馬上吐掉了

所以我們也馬上派人外送拿一個特製的去換

地點離店裡大概是走路10~15分的路程

可是當我們員工拿回來那個被咬一口的熱狗堡後

裡面的熱狗顏色非常漂亮 跟我們拿去換的一模一樣

當然 因為都是剛做好的阿 這件事就這樣不了了之


誰知道這是一切的開端.........................


之後 幾乎每一兩天 都會早餐時間接到這位小姐打電話訂餐

內容大概就只有一個熱狗堡或頂多再一杯飲料

當然 都一再的強調她的熱狗要新鮮 (我們的熱狗都是現燙的 最好都不新鮮 = =)

然後 要求我們外送到她住的大樓樓下

基本上摩斯的外送要看地點跟金額 因為還要調派人力

基本上外送的都是大訂單 要是真的比較近 至少也要滿個500元吧

摩斯的車資都是公司吸收 不會算在客人身上

就算是外送方面較專業麥xx 至少也要滿300元吧?

這位小姐只點了 70元

雖然告知了客人我們外送的標準 可是對方一直說

你們之前也幫我送過阿 而且很近阿 幫我拿過來就好了

後來請示主管和看現場人力安排下

還是決定幫他送

後來外送的人員到了大樓後 一直都等不到客人

只好一直繞附近的找 最後才發現那位小姐 因為"坐"在大樓的休息室裡面

當初是她跟我們約 請幫他在幾分的時後"準時"拿到"門口"

不過我們也覺得算了 也不能怎麼樣 還是一樣只有無奈

後來那位客人幾乎每一兩天就訂一次同樣的餐

然後越來越誇張的是 每次我們幫她送 她都會嫌不新鮮 就我們拿別的來換

每次看著那些被拿回來咬了一口的新鮮熱狗 都很無言 明明都是一樣的

一直到了今天 一樣的情形 但是 對方要求我們幫他送到"家門口" 而不是大樓樓下

說她現在病重 可是最後到門口拿的卻是她女兒

連下樓時間都要省嗎?

然後每次都咬一口就叫我們拿新的去換

這次連我們心地善良的主管也受不了了 一而再 再而三的做這種事

也拍照存證 證明熱狗很新鮮也非常好

是我們對客人太好了嗎?

這位客人老是點個70塊 就要我們幫他外送

每次都還要無源無故的退還餐點 讓我們人員再跑一趟

就算是麥xx歡樂送也沒這樣的吧

如果是第一次就算了 還每次 每次都來這招是哪招

如果是大家碰到這樣的客人該怎麼辦呢

我們是做服務業的 都是希望可以盡量為客人服務

可是越接受客人的無理取鬧 就越來越誇張

請問各位 有沒有什麼解決方法比較好呢?

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