開店當奴隸,圓夢新劫徑--我讀「血汗超商」 - 服務業討論

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By Jessica
at 2010-04-10T00:11

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開店當奴隸,圓夢新劫徑--我讀「血汗超商」

文章完整連結 http://green.bila.com.tw/article.php?f=ViewArt&c=440000000008

前年,我的前同事告訴我,他以前開過超商,而且是7-11。搞了一身疲憊,已經幾乎沒有利潤了,可是最後7-11 又在他的店
的附近一個街角開另一家7-11,因為「總公司的策略是:今天7-11不開,明天就被另一家超商搶去。」

他當店長,一點自主權也沒有,一天到晚怕罰款,還要承擔損失--過期生鮮、偽鈔、錯帳、裝潢壞損、偷竊等。怎麼算總公司
一定賺,他只能賺不飽餓不死,吃也只能吃快過期賣不掉的便當,喝也只得喝賣不掉的鮮奶;無奈之下解約損失60萬招牌金,
也給總公司賺去了。

我的前同事和我巨細靡遺的講述,他說的時候我恍然大悟,也才會注意到這本書:「血汗超商」--群學出版社、作者 吳偉立。
這本書寫得比我聽到的還更仔細,而且兩者幾乎分毫不差,這本書有非常詳實的報導,有興趣可以買來看,千萬別去「博客來」
買,那也是統一吸血企業的公司。

我前同事說:統一企業算是這種超商體系裡最會吃人的,自己能掌握的只剩人事權,而且是從要自己的身上炸出油,自己不下
去站(櫃台)的話,領的錢比工讀生還少。不是只有統一,其他超商也差不了多少,看完這本書,你還想開超商嗎?




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All Comments

Wallis avatar
By Wallis
at 2010-04-11T18:51
世上所有的企業努力的目標都一樣: 當個吸血鬼.
Michael avatar
By Michael
at 2010-04-13T13:30
推薦這篇文章 超商這種加盟創業賺錢都是總公司吃人不吐骨!!!
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By Ina
at 2010-04-15T08:10
同意

填問卷,送禮券!!請大家幫個忙...

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By Zenobia
at 2010-04-08T23:09
各位版友您好,麻煩大家花一點時間,幫忙填個問卷!!! 本問卷主題為「利益行銷與顧客自發行為之影響」,其研究主要是探討「顧客」 及「服務人員」兩方的消費、服務經驗。 希望徵求顧客與服務人員幫忙填答。本問卷為學術用途,所有填答資料僅供學術使用, 絕對不對外公開個人資料或進行商業用途,請各位安心填答。 ( ...

想請在服務業工作的朋友填一份問卷(完成後有抽獎)

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By Frederica
at 2010-04-05T20:20
大家好,我是國立東華大學企業管理研究所的學生,我這邊有一份問卷 想請各位有在金融服務業、房仲業或是飯店業工作的朋友們能夠幫我填寫一下, 由於是兩階段問卷,所以需要各位大大需要留下姓名或暱稱, 以方便做第二次問卷施測後之比對,為此我們也將再兩次問卷都回收後 且判定為有效問卷時,除了提供精美小禮物外, 更有提供2 ...

請問關於排班的問題?

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By Tracy
at 2010-04-04T20:07
我在一家brunch早午餐工作。 一開始是在加盟店工作,但加盟店倒了, 後來又回到直營店工作。 一開始工作非常的開心, 雖然站在廚房裡面很熱又很忙, 但有互相幫忙的同事,上班開開心心的就好了。 我的督導同時也是這家店的店長, 一開始我來上班的時候,說的上班時間是早上五點半到下午兩點半, 因為下午還有營業到 ...

百貨站櫃人員生態..

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2010-04-04T00:42
小弟最近開始在高雄站櫃 從沒用過收銀機的我 一下子要學習一大堆相關資訊 每天結帳要寫一堆資料 交一堆袋子什麼的 每次收錢打發票時 深怕按錯 真的很麻煩呀andgt;andlt;and#34; 空閒的時候 我開始觀察別的櫃姐櫃哥 大多時候 可能有80%的時間都是沒事 然後 有些櫃都是一個 ...

請問有人在中正路跟正言路口的德州炸雞工作過嗎??

Elvira avatar
By Elvira
at 2010-04-03T01:42
我禮拜天要報到上班了 但不知道老闆人如何 如果有人在那邊打工過 請分享一下內部狀況 - ...