餐飲服務業兩頭班中間空班做什麼?? - 服務業討論

※ 引述《jay710419 (雷狐)》之銘言：
: 最近在找工作
: 蠻多餐飲服務業都是兩頭班的
: 14:00~17:00空班 還有空更長的
: 還有分成 店裡下午不營業 下午有營業的
: 我覺得沒營業空班就算了
: 還有照常營業但是一樣排空班給你的
: 不知道大家這中間空的 2-3小時都在幹嘛??
: 下午有營業 但是正職空班 PT輪休
: 可以再店裡吃東西?? 店裡煮 自己買??
: 在休息室吃還是 客席撥一塊吃飯休息 ?
: 還是只能睡在後場?? 倉庫??
: 下午沒有營業的店中間休息??
: 回家休息睡覺??
: 還是在店裡休息睡覺??
: 有沒有家裡很遠又不准留在店裡的??
: 雖然現在有手機 可以滑手機 打電動打發時間
: 不過空2.3小時
: 加上上班8.9小時
: 等於一整天10:00-23:00都綁在工作上 對生活品質真的好嗎??
: 有沒有過來人分享一下空班的時候都在幹嘛??
: 或是店鋪空班要求做一堆清潔 或是教育訓練 最後=沒休息??
: 希望可以看一下大家的狀況案例做一下接下來找工作的參考




兩段班有兩段班的好處 一段班也有一段班的好處


雖然看起來是一段班似乎較好 但是我覺得如何利用時間比較重要


原po是談兩頭班 那就針對兩頭班來說


如果正常情況下 通常應該都會供兩餐 可在店裡吃


也就是說 一天的花費可能只有早餐(有些人睡比較晚 就選擇不吃)


就省錢這部分 在有上班的情況下 至少可以省兩餐 頂多偶爾買個便宜飲料


餐飲服務業是真的蠻辛苦的
在時間利用部分 我是覺得看你要的是什麼


在你比較淺眠的狀況下
你可以利用空班時間 有空就 找一些願意教你的師傅學一些眉角
你可以利用空班時間 看看一些廚藝的書籍.學語言或管理書籍



可能廚房已經暫時休息了 但哪怕只是在休息室跟師傅聊聊天

對你在工作上相信都會有幫助....



當然你也可以好好休息睡覺 因為還是有工作安全上的問題...
每個人的想法 可能都不一樣





想起當年的夏天 ... 剛好也是兩頭班

因為剛好在準備考試 而工作月休6天 有經濟壓力也不能離職

公司生意也蠻好的 常常做到懷疑人生XD





那一年只要有上班的日子

0730起床 0820圖書館報到 1025上班 1515沒加班的話圖書館報到
1715公司吃飯 1730上班 2230下班



是運氣不錯 圖書館離公司沒很遠
而自己也要學會苦中作樂


就這樣....



日復一日




後來也順利轉行了
到現在偶爾還會想起那段日子........

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